营养学基础概述、不同人群的营养需求和膳食指南内容内容v 营营养学概述养学概述养学概述养学概述v 七大七大七大七大营营养素养素养素养素v 不同人群不同人群不同人群不同人群营营养养养养v 膳食指南膳食指南膳食指南膳食指南营养学基础概述、不同人群的营养需求和膳食指南 世界世界卫卫生生组织组织通通过对过对影响人影响人类类健康因素健康因素进进行分行分类统计类统计得出：在影响健康的众多因素中，得出：在影响健康的众多因素中，膳食膳食营营养因素达养因素达13%13%。随着随着现实现实社会的社会的进进步和步和变变化，人体疾病的化，人体疾病的模式也在模式也在发发生生变变化，大家知道我化，大家知道我们变们变得比以前得比以前越来越越来越懒懒惰了，惰了，现现在人出在人出门门坐汽坐汽车车，上楼乘，上楼乘电电梯，看梯，看电视电视都不愿拔了，拿着遥控器在那里都不愿拔了，拿着遥控器在那里嘟嘟嘟嘟，在，在这样这样的情况下，人的情况下，人类类的疾病模式的疾病模式发发生了生了非常巨大的非常巨大的变变化。化。营养学基础概述、不同人群的营养需求和膳食指南健康因素健康因素适量运适量运动动戒烟限酒戒烟限酒心理平衡心理平衡合理膳食合理
