武汉交通职业学院茶艺与茶道精品课程艺与茶道武汉交通职业学院茶艺与茶道精品课程武汉交通职业学院茶艺与茶道精品课程项目6茶艺技能武汉交通职业学院茶艺与茶道精品课程武汉交通职业学院茶艺与茶道精品课程项目1识茶与选茶项目导引：知识目标：1、熟悉各类茶叶的冲泡方法；2、了解各类茶叶冲泡器具的性能作用；3、掌握各类茶叶的性能、冲泡要领。能力目标：1、培养学生动手能力，掌握各类茶叶的冲泡方法；2、规范行茶动作，增加行茶过程的美感。3、娴熟操作冲泡器具；4、动作规范，提升美感。项目分解：模块一玻璃杯泡法茶艺技能模块二模块三模块四武汉交通职业学院茶艺与茶道精品课程武汉交通职业学院茶艺与茶道精品课程模块一玻璃杯泡法茶艺技能知识目标：1、了解绿茶的基本特点及冲泡要求；2、掌握玻璃杯冲泡的基本手法及基本程序，学会正确地选择泡茶用水能力目标：1、规范泡茶基本动作；2、掌握规范、得体的操作流程及典雅、大方的动作要领；3、能自纠错误，熟练操作工作任务：熟练掌握玻璃杯冲泡的基本手法，规范泡茶动作，增加行茶过程的美感，培养优雅大方的行为之美任务分解：任务一知识准备任务二实践操作武汉交通职业学院茶艺与茶道精品课程武汉交通
