高中生物《实验果汁中的果胶和果胶酶》精品公开课课件.ppt

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1、以尿素为氮源的细菌是如何利用尿素的?、以尿素为氮源的细菌是如何利用尿素的?2、以尿素为氮源的细菌菌落周围为什么出现红色的、以尿素为氮源的细菌菌落周围为什么出现红色的环带?环带?答:细菌将培养基中的尿素分解呈的氨,氨溶于水答:细菌将培养基中的尿素分解呈的氨,氨溶于水呈碱性,培养基中的酚红在碱性环境中变为红色。呈碱性,培养基中的酚红在碱性环境中变为红色。分离以尿素为氮源的微生物回忆实验回忆实验2 2分离细菌的常用方法分离细菌的常用方法方法方法工具工具优点优点划线分离法划线分离法涂布分离法涂布分离法接种环接种环玻璃三角刮刀玻璃三角刮刀方法简单方法简单单菌落更易分开,但单菌落更易分开,但操作复杂些操作复杂些1、酶是一种具有催化作用的蛋白质。、酶是一种具有催化作用的蛋白质。2、酶是在活细胞内产生的、酶是在活细胞内产生的,也可以在细胞外发挥作用。也可以在细胞外发挥作用。3、一旦离开了细胞,酶就失去了它的活性。、一旦离开了细胞,酶就失去了它的活性。4、酶作为生物催化剂,、酶作为生物催化剂,在代谢过程中具有多种功能。在代谢过程中具有多种功能。5、酶的催化效率比无机催化剂的催化效率高。、酶的催化效率

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