1、1品类管理2一品类管理的定义二品类管理的目的三品类管理的过程3一 .品类管理的定义1.1 品类的定义易于区分、能够管理的一组产品或服务，消费者在满足自身需求时认为该组产品或服务是相关的和（或）可以相互替代的 .品类构成要件（ 1）消费者心目中对某类可替代商品的某些购买考虑因素的共同认识（ 2）同品类商品必须是相互关联或可互相替代的（ 3）同品类的商品可以通过定价、展示、促销等方式共同进行销售管理，达到规模效应，增强对消费者的吸引力45一 .品类管理的定义1.2 品类管理品类管理是以品类为策略性事业单元，在零售商与供应商有效合作的基础上，通过数据收集与分析应用，充分挖掘与满足消费者需求，从而达到
2、优化盈利能力的零售管理流程。品类管理特征（ 1）品类管理的基本单元是按一定标准确立的商品品类，而不是某个单品或某个商品品牌（ 2）品类管理应在零售商与供应商通力协作下完成（ 3）品类管理是建立在数据收集与分析应用的基础上，必须由现代信息技术为支撑。（ 4）品类管理的最终目标是在满足消费者需求基础上寻求经营优势和利润（ 5）品类管理最终表现为一种零售管理流程67以下哪种情况，卖场会乐意？8二 .品类管理的目的2.1 有哪些大公司在开展品类管理?宝洁公司强生公司联合利华卡夫食品雀巢公司92.2 零售商与供货商在品类管理的观点零售商 供货商品类管理品类管理102.3如何提升供货商及零售商生意l 更多消费者l 更多忠诚顾客l 更高的购买单价l 更好购物环境l 更有效率的毛利结构l 更有效率的商品陈列l 更有潜力商品l 更有效率库存管 理l 更优质的客户服务l 更充裕的资金回转销售提高降低成本双方 均 有利润成长
