调酒技术说课PPT资料课件.pptx

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CocktailCocktailCocktailCocktail2 2课程目标Course objective 课程设计Course design课程实施Course implementation课程定位Course orientation3 34 41 1课程特色Course feature5 5CocktailCocktailCocktailCocktailCocktaiCocktail l行业需求课程安排洲际石化国际家园国际礼仪客房服务西餐服务中餐服务茶艺咖啡调酒技术CocktailCocktailCocktailCocktailCocktaiCocktail l 课程定位性质定位:专业技能课作用定位:培养全方面的高星级酒店 技能人才,并为学生自主 创业或者升入高职专院校 继续深造夯实基础。CocktailCocktail 能力目标 知识目标 情感目标CocktailCocktailCocktailCocktailCocktaiCocktail l知识目标酒水的基础知识30种鸡尾酒的配方酒吧日常服务英语酒吧经营与管理CocktailCocktailCocktailCocktail

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