eyeeyesmilesmileexcellenceexcellenceviewingviewingreadyreadyinvitationinvitationcreatingcreatingserviceservice 什么是服务什么是服务什么是服务什么是服务1 1 饭店服务质量的含义饭店服务质量的含义饭店服务质量的含义饭店服务质量的含义2 2 饭店服务质量的内容饭店服务质量的内容3 3 饭店服务质量的特点饭店服务质量的特点饭店服务质量的特点饭店服务质量的特点4 4 饭店服务质量管理的方法饭店服务质量管理的方法饭店服务质量管理的方法饭店服务质量管理的方法5 5服务:即服务提供人员通过服务:即服务提供人员通过活动本身去满足人们的某种活动本身去满足人们的某种需求。需求。饭店服务:是饭店出售的最饭店服务:是饭店出售的最重要产品,它是以饭店内经重要产品,它是以饭店内经营的实物、设备设施为载体,营的实物、设备设施为载体,提供多种有形产品和无形劳提供多种有形产品和无形劳务的综合性产品,满足人们务的综合性产品,满足人们多层次的消费需求,为顾客多层次的消费需求,为顾客提供短期或长期舒适的居住、提供短