提到中式快餐-面食，你的头脑中马上会联想到哪些品牌？马兰拉面、味千拉面、美国加州牛肉面、面爱面，还是其他？喜欢面食的人可能会马上想到几个，这些被想到的都是知名品牌。它们在市场上立足多年，各自也形成稳定的消费人群，在顾客的心智当中已经存有一席之地。然而，它们之间有什么差异或者特色？相信能够掰扯清楚的顾客并不太多，这就为后进品牌创造了机会-一个品牌上位的机会。2006年7月康师傅私房牛肉面的首家门店在北京开业，之后不到一年的时间里，其在北京、深圳、上海共开设了12家门店。公司规划到2015年全国的康师傅私房牛肉面馆达到869家，目标是成为全国第一的牛肉面馆。目前，经过4年多的成长，康师傅私房牛肉面已经悄然在顾客心智的面食品牌阶梯中抢占一席，并成为很多消费者心目中面类的首选品牌。借原有品牌上位 提到康师傅，人们自然就会联想到方便面、饮料。相比较实力庞大的统一集团，顶新集团率先进入中国，推出方便面，后来又推出饮品，成功占据消费者心智、成为一个知名的品牌。当康师傅想要切进中式快餐市场时，自然不会遗弃原有品牌名。因为其开的中式快餐以面为主，与康师傅在顾客心智中的定位相符。这样，当康师傅推出私房牛肉
