经营安全责任书甲方：厦门新业园物业服务有限公司乙方：为进一步加强档口经营安全各项管理工作，贯彻落实各档口“谁经营、谁负责”的安全责任制，根据国家、省、市有关安全生产的法律和规章，结合各档口的实际情况，特制定本经营安全责任书。一、责任主体明确1、乙方是档口安全生产的责任主体，对经营档口的食品安全、事故安全、消防安全、用电安全、员工人身安全等工作全面负责。乙方个人或公司法人为所经营档口安全生产第一责任人，对安全生产负总责。2、甲方仅对乙方在档口的日常生产经营进行监督管理，并提出整改意见。3、因乙方原因及在乙方责任范围内产生的安全事故，如需甲方先行垫付资金的，乙方应在垫付后的七日内支付归还甲方，汇入甲方指定账户。二、责任目标1、食品安全事故为零2、安全责任事故为零3、事故伤亡率为零三、食品安全1、原料采购乙方应建立并落实食品、食品原料以及食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度，认真做好进货台账记录、进货验收工作，食品索证验收台账建立率达100%。乙方采购的畜禽肉类100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证票齐
