1、学习目标：1、记住溶解性的概念，理解影响溶解性的因素；2、了解饱和溶液与不饱和溶液的含义；3、知道饱和溶液、不饱和溶液及二者的转化。v影响物质溶解性的因素有哪些呢？溶解性： 一种物质（溶质）溶解在另一种 物质（溶剂）里的能力。影响 物质的溶解性的因素v活动 1. 活动与探究实验 1：用量筒各量取 5mL水，分别加入 A、 B、 C三支试管中，再分别加入食盐、蔗糖、消石灰各 1g，振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。序号 溶 质 溶 剂 现 象1 食盐 1g 水 5mL2 蔗糖 1g 水 5mL3 氢氧化钙 1g 水 5mL结论 食盐完全溶解蔗糖完全溶解消石灰没有完全溶解注意：固体物质的溶解性有
2、强有弱，如，食盐、蔗糖、硝酸钾等 易溶 于水，而氢氧化钙 微溶 于水，碳酸钙却 不溶 于水。溶解性与 溶质的性质 有关实验 2：取 A、 B两支试管，分别滴入少量食用油。往试管 A中加入少量水，往试管 B中加入少量酒精，振荡，观察现象。序号 溶 质 溶 剂 现 象4 食用油 水5 食用油 酒精结论食用油不溶于水食用油溶于酒精中溶解性与 溶剂的性质 有关实验 3：取 1支试管，加入 5mL水，然后加入 3g硝酸钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。序号 溶 质 溶 剂 温度 现 象6 硝酸 钾 3g 水 5mL 室温7 硝酸 钾 3g 水 5mL 加 热结
3、论固体没有全部溶解固体全部溶解溶解性与 温度 有关注意： .多数固体物质的溶解性随着温度升高而增强，如， 硝酸钾 .极少数固体物质的溶解性随着温度升高而减弱，如， 氢氧化钙影响物质溶解性的因素(3)与 温度 等有关同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。 (1)与 溶质的性质 有关不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同 (2)与 溶剂的性质 有关同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同我会总结在一定条件下，溶质能不能无限的溶解在溶剂里？溶液能 “ 吃饱 ” 吗？课外探秘思考：实验 1 取一瓶底部留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶 液，分别取出 20mL加入 A、 B两只烧杯中再分别向烧杯中加入 2g硝酸钾晶体，用玻璃棒搅拌，观察固体是否溶解。A、 B两只烧杯中的硝酸钾都不溶解
