厨师毕业生自我鉴定参考厨师毕业生自我鉴定范文一1、本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生;与同事可以和睦相处，协调合作，效劳认识强，沟通才能较强。2、思维爽朗，喜欢创新。喜欢开掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。3、对操纵本钱有一定的才能，在不超支的范围内可以把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的典范。4、有较强的治理才能，有丰富的食堂治理、膳食治理工作经历，熟悉食堂治理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤治理工作经历。5、本人有5年以上企业食堂的工作经历，明白开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。6、时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我获得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。一、政治思想上。我认真学习党的道路方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高本人的思想素养和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，尽管本人是厨师，我从不认为本人低人一等，总是以本人的实际行动抓好厨房治理工作。保证餐饮部出
