大酒店工程部工作参考计划新的一年已经到来，面对酒店业竞争越来越剧烈的现实，以及酒店运营面临着设备设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设备设备做好全年维护保养工作。工程部要确保酒店动力正常运转，要进一步加强设备的维护运转治理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好消防，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设备设备等正常运转，特别要提高餐厅部，娱乐部，客房部设备的完好率和温馨度。进一步加大能源治理力度，加强本钱认识，完善物耗材料治理，设备备件定置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，效劳认识培训，效劳技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，改善效劳，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、效劳认识、效劳程序、效劳质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，消防，中央空调，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能考核。针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和
