1、婴儿的营养需要与喂养Infant Nutrition and Feeding婴儿的营养需要 从出生到 1岁，婴儿的体重增加 3倍，身长增加 50%，其生长发育的速度是以后各阶段无法相比的 各种营养素和能量的需要也是最高 但与此相对不协调的是，婴儿的消化系统发育还不完善，存在着需要量与消化吸收间的矛盾。因此，对婴儿的喂养，既要考虑到其需要量，同时，也要关注到婴儿的承受力。Energy 正常婴儿在出生时 每公斤体重需要的能量 418-502kJ（ 100-120kcal） 到满 1周岁时 每公斤体重能量的需要量为 335-418kJ（ 80-100 kcal） Energy 1. Basal me
2、tabolic requirement2. Specific dynamic effect3. Physical activity4. Tissue growth5. Fecal loss3 times greater than in adults 8595kcal/kg4050% come from fathigh energy density small stomachimportant for nervous system developmentInfant NutritionBasal Metabolism Rate 婴儿用于基础代谢所消耗的能量远远高于成年人的消耗量，约占总能量需要量的 60% ，按每公斤体重计算，为 230kJ（ 55kcal）Tissue Growth 据测定，每增加 1克的体重需要消耗能量20KJ（ 4.78kcal）； 在头三个月中摄入总能量的 23%-30% 用于生长发育； 至 1岁时下降至 6% ；Specific Dynamic Effect 占总能量的 7-8% Physical Activity 随着婴儿月龄的增加，活动所需要的能量逐渐增加；每公斤体重约需要 42-105kJ（ 10-25 kcal）。
