第三节蛋白质工程第一章基因工程学习导航1.结合教材P35,概述蛋白质工程的概念和基本原理。2.结合教材P3537,说出蛋白质工程的基本过程。3.结合教材P3839,举例描述蛋白质工程的应用和发展。重难点击蛋白质工程的概念和基本原理。课堂导入方方式式一一人类可以创造出自然界不存在的蛋白质吗?答案是肯定的。例如:科学家已生产出一种以前必须从南极鱼类身体中提取的抗冻蛋白质。这一技术可用于储存大量新鲜的动植物和人类的组织细胞,防止形成冰晶,破坏脆弱的细胞膜和细胞的内部结构。你想了解这方面的知识吗?请跟着我一起学习:蛋白质工程。方方式式二二基因工程的诞生,为克服远缘杂交的障碍问题,带来了新的希望,并取得了丰硕成果:大肠杆菌为人类生产出了胰岛素,牛的乳腺生物反应器为人类制造出了蛋白质类药物,烟草植物体内含有了某种药物蛋白至此,人们也只是实现了自然界现有基因在转基因生物中的表达。但一个新问题出现了,生物产生的天然蛋白质是在长期进化过程中形成的,它的结构、性能不能完全满足人类生产和生活的需要。于是要对现有蛋白质进行改造,制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质。这样人们又开始了新一轮的探索,蛋白质工程应