第十章 策略產能管理.ppt

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第十章第十章 策略產能管理策略產能管理M954011009 李佩芬李佩芬M954011027 廖若穎廖若穎M954011039 吳宜哲吳宜哲M954011041 朱歆如朱歆如M954011043 張銘志張銘志前言:巴黎迪士尼前言:巴黎迪士尼(一)佛羅里達vs巴黎 Disney 佛羅達里迪士尼三個主題樂園停留四天巴黎迪士尼一個主題樂園最多停留兩天*園內旅館住房、退房工作增加,需有額外的電腦主機 來處理。(二)超額供給及定價方式旅館有 5,200 個房間定價以滿足預定收入預定收入為目標,不是滿足需求的定價方式 住房平均是半滿住房平均是半滿(三)其他問題迪士尼認為遊客星期一較少,星期五較多(結果剛好相反)旺季人數是淡季的十倍旅館到主題樂園建設價值昂貴的電車,但是遊客比較喜歡走路原以為歐洲人不吃早餐。在350個座位的餐廳供應 2,500 份早餐。解決方案:將早餐作成套餐並外送旺季時大巴士停車場不敷使用目前以上的問題都已經解決目前以上的問題都已經解決Disney因產能作業疏失所造成的問題因產能作業疏失所造成的問題10-1 作業產能規劃作業產能規劃 (一)Capacity(產能):定義:持有,接收

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