餐饮行业会计知识培训班.pptx

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餐饮行业会计特训班1目录:一、餐饮行业概述。二、餐饮行业的工作流程。财务部的工作流程及其职责。采购及报销的工作流程2一、餐饮行业概述。餐饮行业的概念。餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。3餐饮会计入职需要了解的情况。行业类别。菜系服务方式企业类型个体工商 户有限责任公司中餐西餐等。堂食外卖自助料理4店面的营运流程。店面后厨顾客点菜下单楼面下单厨师接单确认厨师制餐出品通知上台楼面上菜5了解财务部的情况。财务岗位管理制度公司及财务部组织架构财务部的分工和职责财务人员的责、权、利财务部6财务岗位管理制度收银管理制度物资 采购管理制度 资产管理制度物资仓储管理制度 报销管理制度7公司及财务部组织架构总经理副总经理市场部餐饮部配送部财务部人事行政部设备部营销总监后厨成员厨师长财务经理人事经理主管财务班组文员配送组员主管业务员维修员8成本核算的流程。前厅和厨房的分类菜品的类别服务成本食材成本凉菜、热菜、面点等菜品毛利率9与餐饮有关的税务知识。企业纳税人身份企业所得税征收的方式企业开票对应的进项来源应税项目涉及的税

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