果蔬采后生理课程实验教学大纲课 程 名 称：果蔬采后生理 英 文 名 称：Postharvest Physiology of Fruits and Vegetables实 验 课 性 质：非独立设课课 程 编 号：13192020 开放实验项目数：5大 纲 主 撰 人：茅林春 大 纲 审 核 人：应铁进 一、学时、学分课程总学时： 40 实验学时：16 课程总学分： 2 实验学分：0.5二、适用专业及年级适用专业：食品科学与工程、农产品贮藏与加工 适用年级：本科三年级三、实验教学目的与基本要求 本实验课
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