1、1南台科技大學 102 學年度第 1 學期課程資訊課程名稱 會計學課程編碼 M0P00G01系所代碼 0M開課班級 專四技休閒一甲 專四技餐旅二甲開課教師 吳麗真 學分 3.0時數 3上課節次地點 一 11 12 13 教室 T0308必選修 必修課程概述 本課程講求觀念的建立及會計理論基礎之明白，以例子來釐清會計的重要概念並以實務練習減少學習困難。重視觀念的建立，因此以會計理論為基礎並加強財務報表在企業上的實務運用。課程目標 1.學習財務會計領域之專業知識與理論規範。 2.擴大技術面會計知識，使學生能應用所學於實務之中。 3.加強財務報告解讀及分析能力，以助於日後了解企業的經營成果及作出較佳
2、決策的能力。課程大綱 一、課程簡介 課程目的、進度、評分方式 二、會計基本概念 1.會計的定義 2.會計資訊的使用者 3.會計發展的相關機構 三、會計基本理論 1.財務會計理論體系 2.會計資訊的品質特性 3.會計基本環境假設 4.基本會計原則 5.會計的操作限制 四、會計科目與 借貸法則 1.交易的定義 2.會計科目的意義及其分類 3.會計基本方程式的意義 4.借貸法則及其運用 2五、會計處理程序 1.會計循環的定義 2.分錄與普通日記簿 3.過帳與總分類帳 4.試算與試算表 5.調整與調整後試算表 6.結帳與結帳後試算表 7.編製財務報表 六、買賣業會計 1.銷貨收入的會計處理 2.進貨的會計處理 3.銷貨成本的計算 4.編製財務報表 七、財務報告分析 1.財務報表分析的意義 2.橫向及縱向分析 3.比率分析 4.標竿制度 5.經濟附加價值的分析英文大綱 N/A教學方式評量方法指定用書 餐旅會計學參考書籍先修科目 N/A教學資源注意事項 課前預習課後複習全程外語授課 0授課語言 1 華語授課語言 2輔導考照 1輔導考照 2
