九年级上册初三化学人教版我的皮蛋加工厂化学综合复习1教案.docx

教 案教学基本信息课题我的皮蛋加工厂化学综合复习学科化学学段：初中年级9年级教材书名：化学 出版社：人民教育出版社 出版日期： 2012 年 6月指导思想与理论依据姓名单位设计者段雨欣北京市第十八中学实施者段雨欣北京市第十八中学指导者孙震北京教育学院丰台分院课件制作者段雨欣北京市第十八中学其他参与者李瑞芳北京市第十八中学 教学目标（1） 通过分析皮蛋的制作原理熟练应用常见酸、碱、盐之间的化学反应；在真实情境中应用化学方程式的计算，认识化学计算对解决实际问题的重要意义。（2） 通过确定料泥过滤液的物质组成体验完整的科学探究过程；通过确定腌制皮蛋的NaOH溶液的适宜浓度，熟练配制一定溶质质量分数的溶液，明白配制一定溶质质量分数的溶液的重要意义；通过确定剩余浸泡液中NaOH的溶质质量分数，掌握用稀盐酸滴定NaOH溶液的方法。（3） 建立用化学知识分析解决实际问题的思维模型；通过真实情境下的问题解决，体验完整的科学探究过程和实际生产