招远市禾鑫养殖专业合作社肉鸡养殖项目环境影响报告书概 述一、建设项目由来鸡肉具有口味鲜嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇以及低热量等优点而被世界广大人们作为优质蛋白质食源的首选，因此，我国养鸡业的规模也得到了空前的发展。当前，全国各地正围绕推进优势农产品区域布局，实施优势农产品竞争力提升科技行动计划，以优势农产品生产、加工等环节的关键技术为重点方向，优化资源配置，调整产业结构，努力提高农业产业化经营水平，促进农业增效和农民增收。中国是畜牧业生产和畜类加工工业大国，中国的畜牧业资源和肉类生产在全球占有重要位置。中国还是肉类消费人口和消费总量最大的国家，在中国人“民以食为天，食以精为本”的文化传统中，肉类消费占有极为重要的位置， 是必需的营养源和生活质量的象征，鸡肉在中国肉食消费总量中占有重要地位。肉鸡养殖业以它本身一直固有的高效率、低成本等优势，成为了中国畜牧业领域中产业化程度最高的行业。同时我国鸡肉总产量以每年 5%-10%的速度持续增长。随着国民生活水平的提高，人们对肉类产品的青睐和消费程度表现出越来越浓厚的兴趣， 而家畜肉制品具备适应市场的优越性。家畜肉制
