食品企业生产经理的日常工作事项.docx

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资源描述

一、总则生产部经理对本部门的人员、生产、设备、安全等各项管理工作负全责,根据销售情况做好各项生产计划安排,深入一线,调查研究,节约成本,确保安全,带领本部门工人共同完成生产任务。二、管理权限按照主要领导意图:1、对本部人员的一切活动有现场指挥权和处理权;2、对生产计划安排、组织、指挥、协调有决定权;3、对本部的各项管理制度有制定权。4、对本部工人的调动、任用、工资薪酬调整、奖励或处罚有决定权,5、对本部内有不服从工作安排、长期不能胜任本职工作、劳动纪律差等现象的工人,有辞退或开除权;三、主要职责(一)安全作业1对本部工人进行安全生产教育和培训,提高工作安全意识和操作技能。2严格执行安全生产管理制度,确保工人的人身安全和设备的正常运转;3对操作设备人员加强巡查和指导,严禁违规操作。4定期对各类机械设备和供配电设施进行全面细致检查,提前发现并排除各种安全隐患,确保设备设施的正常运转。5发生突发事故时,要果断采取有效措施,及时靠前指挥处置,并及时上报主要领导,力争将损失降到最低。(二)生产工作1根据销售情况制订

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