第二节第二节消化和吸收消化和吸收消化：食物在食物在消化道消化道内分解成可以被细胞吸收内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。的物质的过程。这一过程是靠这一过程是靠 系统来完成的。系统来完成的。消化消化淀粉淀粉 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪 葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油消化系统的组成口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门咽咽消消化化道道唾液腺唾液腺肝肝胰腺胰腺（唾液）（胆汁）（胰液）消消化化腺腺肠腺肠腺（肠液）胃腺胃腺（胃液）大分子物质（大分子物质（淀粉、蛋白质、脂肪淀粉、蛋白质、脂肪）酶酶小分子物质小分子物质消化酶的作用示意图消化酶的作用示意图（活细胞活细胞）唾液腺唾液腺肝肝胰腺胰腺（唾液）（胆汁）（胰液）消消化化腺腺肠腺肠腺（肠液）胃腺胃腺（胃液）唾液胃液胆汁胰液肠液由唾液腺分泌，能初步消化淀粉由胃腺分泌，能初步消化蛋白质由肝脏分泌，参与脂肪的消化由胰腺分泌，包含多种消化酶由肠腺分泌，包含多种消化酶消化系统消化系统消化道消化道口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化腺消化腺唾液腺唾液腺肝肝胰腺胰腺肠腺肠腺胃腺胃腺分泌唾液分泌唾液分泌胆汁分泌胆汁分泌胰液分泌
