生物化学生物化学生物与化学工程系生物与化学工程系主要内容主要内容v说定位说定位v说学情说学情v说方法说方法v说保障说保障v说教学程序设计说教学程序设计一、课程设置一、课程设置v1、课程定位：、课程定位：v是生化制药专业的一门专业基础课。是生化制药专业的一门专业基础课。说定位说定位公共基础课公共基础课专业课专业课专业专业基础课基础课基础化学基础化学基础化学实验基础化学实验生物化学生物化学医学基础医学基础生化制药技术生化制药技术药品检验技术药品检验技术v2、课程教学目标、课程教学目标素质要求素质要求能力要求能力要求知识要求知识要求掌握核酸和蛋白质的化学组成、结构和理化掌握核酸和蛋白质的化学组成、结构和理化性质；性质；了解酶的分子组成、结构，理解酶的作用机了解酶的分子组成、结构，理解酶的作用机理；理；理解并掌握生物氧化和三大代谢的过程、特理解并掌握生物氧化和三大代谢的过程、特点及其代谢的相互关系与调节。点及其代谢的相互关系与调节。掌握动物生化实验的基本技术：离心分离技掌握动物生化实验的基本技术：离心分离技术、生化物质的化学检测技术、蛋白质和酶术、生化物质的化学检测技术、蛋白质和酶的分离纯化技
