RED取一块不加糖的馒头，慢慢咀嚼，渐渐感取一块不加糖的馒头，慢慢咀嚼，渐渐感觉到甜味。觉到甜味。RED提出问题：馒头变甜馒头变甜 是否与是否与牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼、舌的搅拌舌的搅拌 和和 唾液唾液 有关呢？有关呢？RED分析：分析：1 1、开始馒头不甜，因为淀粉没有甜味；、开始馒头不甜，因为淀粉没有甜味；2 2、馒头变甜，说明有新的甜味的物质产生；、馒头变甜，说明有新的甜味的物质产生；3 3、淀粉遇碘会变蓝，其它物质不会。淀粉越多，蓝、淀粉遇碘会变蓝，其它物质不会。淀粉越多，蓝色越深；色越深；4 4、如果淀粉在这个过程中被分解，变成了别的物质，、如果淀粉在这个过程中被分解，变成了别的物质，淀粉本身会减少，滴加碘液后蓝色会变浅。淀粉本身会减少，滴加碘液后蓝色会变浅。提出问题：馒头变甜提出问题：馒头变甜 是否与是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌牙齿的咀嚼、舌的搅拌和和唾液唾液有关呢？有关呢？你你同同意意吗吗？RED实验方案实验方案u用用3 3支试管，分别处理：支试管，分别处理：A A试管：加入馒头碎屑、唾液，搅拌试管：加入馒头碎屑、唾液，搅拌 B B试管：加入馒头碎屑、清水，搅拌试管：加入馒头碎
