营运部 2018/xx/xxxxx餐 饮4 D厨房推动方案5.效果图目 录1.定组织划责任2.实施计划安排3.奖惩方案4.方案具体内容Part 1定组织划责任1.1 建立4D厨房推动领导小组组长xxx副组长xxx xxx xxx干事各门店店长及合作单位店长/负责人公司层面门店层面组长门店店长副组长 厨师长 店助 早餐主管 部长 干事门店储干、各岗位组长/负责人1.定组织划责任1.2 划责任1.定组织划责任xxx负责所有门店4D建设工作（并直接负责xxx）；重点跟进两个xxx餐厅；对所有合作商门店档口的4D工作开展负责。xxx负责观澜区域所有门店4D建设工作；xxx餐厅（重点）；对xx区域合作商门店档口的4D工作开展负责；xxx负责以下三家门店的4D建设工作；xxx（重点）；xxxx，xxx；xxx负责以下三家门店的4D建设工作；xxx，xxxx（重点关注）；1.2 划责任1.定组织划责任具体负责自己门店的4D工作开展落实。厨师长在本次推动中负主要责任。xxxxxxxxx具体负责xxx4D建设工作；xxx厨师长为4D推动落实的主要责任人；xxx负责具体督导跟进落实。xxx具体负责观澜xx
