肝脏疾病与营养详解第一部分 肝脏概述2020/11/3 2“五脏五脏”之一之一最大的实质性脏器最大的实质性脏器位于上腹部，位于上腹部，肋缘下不易触及肋缘下不易触及约占体重的约占体重的1/40-1/501/40-1/50成年男性成年男性1230-14501230-1450克克女性为女性为1100-13001100-1300克克 2020/11/3 3血液供应丰富，棕红色。质软而脆，受暴力打击或肋骨骨折，可导致破裂。2020/11/3 4 供体肝植入后 术后缝合2020/11/3 5人体最大的腺体制造和分泌胆汁，帮助脂肪消化。肝功能不好时，胆汁生成排泄障碍，脂肪消化不良，引起腹泻和消瘦。 2020/11/3 6功能最多、最复杂、最重要的代谢器官（化工厂）动物在完全摘除肝脏后，即使给予相应的治疗，最多能生存50 多个小时。2020/11/3 7各种营养物质 肠道吸收血液 肝脏，在各种催化酶的参与下，每时每刻进行着各种化学反应。2020/11/3 8一、肝脏与糖类代谢贮存分布维持血糖的恒定2020/11/3 9合成糖原由消化道吸收进入体内的单糖（主要是葡萄糖），经门静脉入肝，一部分转变成肝糖原
