1、1 4 蛋白 质 工程的崛起课标领航1 举 例 说 出蛋白 质 工程崛起的 缘 由。2理解蛋白 质 工程的原理。3了解蛋白 质 工程的 应 用。 zxxk【重点】 蛋白 质 工程的原理。【 难 点】 蛋白 质 工程的 应 用。情景 导 航快速起效的胰 岛 素实验证 明：胰 岛 素在低 浓 度 时 主要以单 体形式存在，在高 浓 度 时 多以二聚体形式存在， 这 是胰 岛 素 23 28氨基酸残基 结 构所致。 这样 就会延 缓 胰岛 素从注射部位 进 入血液，从而延 缓了其降血糖的作用，也增加了抗原性。科学家根据胰 岛 素的 结 构和其功能 间 的关系， 设计 了 对胰 岛 素基因的改造方案。
2、通 过 碱基替 换 的方法，改 变 基因序列，将 链 第 28位改 为赖 氨酸、 29位改 为 脯氨酸，从而改 变 了胰 岛 素的 结 构。 这种改 变 了 结 构的胰 岛 素不会形成二聚体，从而使胰 岛 素快速起作用。由此，速效型胰 岛 素制剂诞 生， 这 种制 剂 的形成正是利用的蛋白 质 工程技 术 ，也就是本 节 我 们 将要探 讨 的内容。 z.xxk核心要点突破基础自主梳理知能过关演练1 4蛋白质工程的崛起基础自主梳理一、蛋白 质 工程的崛起1基因工程的 实质 ：将一种生物的 _转 移到另一种生物体内，后者 产 生它本不能 产 生的_，从而 产 生新性状。2蛋白 质 工程的目的：生
3、 产 符合人 们 生活需要的、并非自然界已存在的 _。 z.x.xk基因蛋白 质蛋白 质3 实 例： _和二 氢 吡 啶 二 羧 酸合成 酶 的活性受 细 胞内 _的影响，当 赖氨酸 浓 度达到一定量 时 会抑制 这 两种 酶 的活性，改 变 两种 酶 的特性后 ,玉米游离 赖 氨酸含量提高。天冬氨酸激 酶赖 氨酸 浓 度思考感悟对 天然蛋白 质进 行改造，是直接 对 蛋白 质 分子 进行操作， 还 是通 过对 基因的操作来 实现 ？【提示】 对 基因的操作。二、蛋白 质 工程的原理与 进 展1目 标 ：根据人 们对 _的特定需求对 _进 行分子 设计 。2原理： _。3 过 程： 预 期蛋白 质 功能 设计预 期的蛋白 质结 构 推 测应 有的 _序列 找到 对应 的_序列 (基因 )。4蛋白 质 工程的 进 展：前景广 阔 ，但目前成功的例子不多。蛋白 质 功能蛋白 质 的 结 构中心法 则 的逆推氨基酸脱氧核苷酸核心要点突破对蛋白质工程的理解1蛋白 质 工程崛起的 缘 由：基因工程只能生 产出天然蛋白 质 ，蛋白 质 工程是 为 了生 产 出符合人 类 生 产 和生活需要的蛋白 质 。
