定义：定义：包围在细胞质外层一个复合的结构包围在细胞质外层一个复合的结构体系和多功能体系，是细胞间或与外环体系和多功能体系，是细胞间或与外环境相互作用产生各种复杂功能的部位。境相互作用产生各种复杂功能的部位。细胞表面结构包括：细胞表面结构包括：细胞膜细胞膜、细胞外被、细胞外被(cell coat)、胞质、胞质溶胶层溶胶层(cytosol)、细胞间连接细胞间连接、细胞表、细胞表面特化结构面特化结构等。等。细胞表面细胞表面(cell surface)Chapter15（一）（一）细胞外被细胞外被(糖萼糖萼 glycocalyx)：1.定义：定义：细胞表面存在一层多糖物质，厚细胞表面存在一层多糖物质，厚约约200nm，由细胞膜糖蛋白、蛋白聚糖和由细胞膜糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂的糖链向外伸展交织而成。糖脂的糖链向外伸展交织而成。是包围在细胞质外层一个复合的结构是包围在细胞质外层一个复合的结构体系和多功能体系，是细胞间或与外环境体系和多功能体系，是细胞间或与外环境相互作用产生各种复杂功能的部位。相互作用产生各种复杂功能的部位。一一.细胞外被细胞外被 2.组成和结构：组成和结构：组成：组成：组成：
