1、第一章第一章 从世界看中国从世界看中国第三节第三节 多民族的大家庭多民族的大家庭第三节 多民族的大家庭一 . 56个民族：1. 我国的 民族构成 ：汉族 ：最多，约占全国总人口的 92%。少数民族 ： 55个，约占全国总人口的 8%。2. 各民族的 风俗习惯 、 文化艺术和 体育活动 ：朝鲜族 蒙古族 回族 维吾尔族哈萨克族白族 傣族苗族藏族 黎族 瑶族纳西族彝族3. 我国的 民族政策 :下一页各民族不论大小，一律平等。在各少数民族聚居的地方实行民族区域自治。活动 ：在我国民族分布图上，找出有多个少数民族居住的省、自治区。朝鲜族现有 192.4万人，主要分布在东北三省，爱着白色衣服，善歌舞。朝
2、鲜族多数从事农业生产，尤其擅长种植水稻。朝鲜族是个 能歌善舞 的民族，且歌舞活动带有广泛的群众性。除节日之外，即使在平时的业余时间，不论男女老少，都能即兴歌唱，翩翩起舞。朝鲜族舞蹈优美典雅、刚柔相兼，充分表现了朝鲜族柔中带刚、文而不弱、雅而不俗的民族性格。著名的民间舞蹈有农乐舞、长鼓舞、扇舞、顶水舞等。朝鲜族是个爱好体育运动的民族。足球、摔跤、滑冰、跳板、 打秋千 等活动都具有非常广泛的群众性。延边素有 “足球之乡 ”的美誉。摔跤的方式较独特。打秋千、跳板和顶坛竞走是妇女的体育运动。她们荡秋千的特点是：高、飘、悠、巧、柔、美、欢。秋千绳一般都拴在高大树木上结实的横枝上，在秋千前方的上空悬有彩带
3、或铃铛，荡起的秋千板能触及这个标志才能赢得欢呼与赞扬。跳板运动也很受重视与喜爱。顶坛竞走是直接来源于劳动生活的体育项目，坛或罐中都装有水或米，规定一定的距离，参赛者甩开双手潇洒走一回，先到终点而滴水不洒者为胜。蒙古族返回现有现有 581.4万人，主要聚居于内蒙古万人，主要聚居于内蒙古自治区，牧民居住在毡子做的蒙古包里自治区，牧民居住在毡子做的蒙古包里。蒙古族人精于骑射、。蒙古族人精于骑射、 摔跤摔跤 。在民间文。在民间文艺方面，艺方面， “好来宝好来宝 ”是蒙古族中流传很广是蒙古族中流传很广的一种演唱形式，马头琴是最富特色的的一种演唱形式，马头琴是最富特色的民族乐器。民族乐器。“手扒肉手扒肉
4、”是蒙古人传统的食品之一。是蒙古人传统的食品之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而得名。手抓食而得名。“那达慕那达慕 ”： “那达慕那达慕 ”是蒙古语是蒙古语 “娱乐娱乐 ”、 “游艺游艺 ”的意思，进行被称为的意思，进行被称为 “男儿三艺男儿三艺 ”的射箭、摔跤、赛马等传统体育比赛
5、。的射箭、摔跤、赛马等传统体育比赛。现在的现在的 “那达慕那达慕 ”还增加了物资交流、还增加了物资交流、 文文艺演出艺演出 等许多新内容，使这一传统的民等许多新内容，使这一传统的民族盛会更加喜庆、吉祥、欢乐而富于实族盛会更加喜庆、吉祥、欢乐而富于实效！效！回族返回现有人口现有人口 981.7万人，是分布最广的少数民族，主要聚居在宁夏万人，是分布最广的少数民族，主要聚居在宁夏回族自治区，信仰伊斯兰教。回族男子多戴白色或黑色、棕色的回族自治区，信仰伊斯兰教。回族男子多戴白色或黑色、棕色的 无沿无沿小圆帽小圆帽 。妇女多戴盖头，特别是在西北地区：少女及新婚妇戴绿色。妇女多戴盖头，特别是在西北地区：少
6、女及新婚妇戴绿色的，中年妇女戴黑、青色的，老年妇女戴白色的。的，中年妇女戴黑、青色的，老年妇女戴白色的。清真寺清真寺 又称又称 “礼拜寺礼拜寺 ”，是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所，是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所，它在回族穆斯林心目中有着重要位置，亦是回族建筑艺术的代表。它在回族穆斯林心目中有着重要位置，亦是回族建筑艺术的代表。 “花儿花儿 ”又称又称 “少年少年 ”，是流传在宁夏、新疆等回族地区的一种民歌，是流传在宁夏、新疆等回族地区的一种民歌，实际上是一种高腔山歌。实际上是一种高腔山歌。 “花儿花儿 ”是回族人民传唱的一种主要艺术形式是回族人民传唱的一种主要艺术形式，多为情歌，也
7、有表现回族人民生活的，突出的特点就是以生动、形象多为情歌，也有表现回族人民生活的，突出的特点就是以生动、形象的比兴起句，文字优美，格律谨严。在回族聚居的临夏地区，几百年的比兴起句，文字优美，格律谨严。在回族聚居的临夏地区，几百年以来，每年在固定的时间，人们都要举行传统的以来，每年在固定的时间，人们都要举行传统的 “花儿花儿 ”会。届时，歌会。届时，歌手云集，对歌联欢，盛况空前。手云集，对歌联欢，盛况空前。主要节日：主要节日： “古尔邦古尔邦 ”，又称，又称 “宰牲节宰牲节 ”和和 “献牲节献牲节 ”。按伊斯兰教历，。按伊斯兰教历，每年每年 12月月 10日为古尔邦节。每年的这一天，人们宰掉牲口
8、献祭给真主日为古尔邦节。每年的这一天，人们宰掉牲口献祭给真主，是回族人民的传统节日之一。，是回族人民的传统节日之一。开斋节也叫尔德节，也是回族隆重的节日。伊斯兰教规定，每年教开斋节也叫尔德节，也是回族隆重的节日。伊斯兰教规定，每年教历历 9月定为斋月。在斋月里要封斋，要求每个穆斯林在黎明前至落日月定为斋月。在斋月里要封斋，要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里，戒饮、戒食、戒房事后的时间里，戒饮、戒食、戒房事 其目的是让人们在斋月里认真其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过，使经济条件充裕的富人，亲自体验一下饥饿的痛地反省自己的罪过，使经济条件充裕的富人，亲自体验一下饥饿的痛苦心态。到教历
9、苦心态。到教历 10月月 1日即斋戒期满日即斋戒期满 ,举行庆祝斋功完成的盛会，这一举行庆祝斋功完成的盛会，这一天就是开斋节。开斋节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐天就是开斋节。开斋节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道，然后去墓地地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道，然后去墓地 “走坟走坟 ”，缅怀，缅怀 “亡亡人人 ”，以示不忘祖先。节日当天，人们在居住区域内，挨门串户地互致，以示不忘祖先。节日当天，人们在居住区域内，挨门串户地互致节日问候（俗称节日问候（俗称 “拜节拜节 ”），家家户户炸制），家家户户炸制 “油香油香 ”和和 “馓子馓子 ”食品
10、，宰杀牛食品，宰杀牛羊用来招待宾客亲朋，互相馈赠。羊用来招待宾客亲朋，互相馈赠。维吾尔族返回现有人口现有人口 839.9万人，主要分布在新疆维吾尔自治区，信仰伊斯兰教。维吾尔族万人，主要分布在新疆维吾尔自治区，信仰伊斯兰教。维吾尔族未婚少女以长发多辫为美，能歌善舞。群众喜闻乐见的顶碗舞、盘子舞、手鼓舞等未婚少女以长发多辫为美，能歌善舞。群众喜闻乐见的顶碗舞、盘子舞、手鼓舞等，最富民族特色。其住房呈方形，开天窗，屋顶平坦，可晾晒食物。古尔邦节、肉，最富民族特色。其住房呈方形，开天窗，屋顶平坦，可晾晒食物。古尔邦节、肉孜节、诺鲁孜节，是他们的传统宗教节日。孜节、诺鲁孜节，是他们的传统宗教节日。维吾
11、尔族以农业为主，种植棉花、小麦等农作物，此外还擅长园林艺术。维吾尔族以农业为主，种植棉花、小麦等农作物，此外还擅长园林艺术。新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。 手抓饭手抓饭 是维吾尔族的传是维吾尔族的传统风味食品，在新疆民族地区，逢年过年、婚丧娶嫁的日子里，都必备抓饭待客。统风味食品，在新疆民族地区，逢年过年、婚丧娶嫁的日子里，都必备抓饭待客。他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁，上面铺上一块干净的餐巾。随后主人一手他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁，上面铺上一块干净的餐巾。随后主人一手端盘，一手执壶，逐个让客人净手，并递给干净毛巾擦
12、干。然后主人端来几盘抓端盘，一手执壶，逐个让客人净手，并递给干净毛巾擦干。然后主人端来几盘抓饭，置餐巾上（习惯是二至三人一盘），请客人直接用手从盘中抓吃，故取名为饭，置餐巾上（习惯是二至三人一盘），请客人直接用手从盘中抓吃，故取名为“抓饭抓饭 ”。现在有些家庭招待客人，一般都备有小勺。现在有些家庭招待客人，一般都备有小勺。花帽花帽 ，是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一，主要有，是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一，主要有 “奇依奇依曼曼 ”和和 “巴旦姆巴旦姆 ”两种，统称两种，统称 “尕巴尕巴 ”（四楞小花帽）。（四楞小花帽）。 “奇依曼奇依曼 ”花帽色彩绚丽，
13、针迹细花帽色彩绚丽，针迹细腻。它用金银彩线绣制，还缀有各色塑料小珠子，小伙子、姑娘多戴这一种。淡雅腻。它用金银彩线绣制，还缀有各色塑料小珠子，小伙子、姑娘多戴这一种。淡雅素净、庄重大方的巴旦姆花帽，则多受中老年人的喜爱。素净、庄重大方的巴旦姆花帽，则多受中老年人的喜爱。哈萨克族返回现有人口现有人口 125.00万人，主要分布在新疆。哈萨克族以经营畜牧业万人，主要分布在新疆。哈萨克族以经营畜牧业为主，信仰伊斯兰教，逐水草游牧，住圆顶毡房，冬天住土房。用马为主，信仰伊斯兰教，逐水草游牧，住圆顶毡房，冬天住土房。用马肉灌的腊肠，马奶酿制的马奶酒，是哈萨克族特有的肉制品和饮料。肉灌的腊肠，马奶酿制的马
14、奶酒，是哈萨克族特有的肉制品和饮料。哈萨克族舞蹈轻盈欢快，民族乐器哈萨克族舞蹈轻盈欢快，民族乐器 “ 冬不拉冬不拉 ” 可弹奏出多种优美曲调。可弹奏出多种优美曲调。叼羊，是草原上的哈萨克牧民经常举行的一种传统娱乐活动。开始 叼羊，是草原上的哈萨克牧民经常举行的一种传统娱乐活动。开始时，主持人首先祈祷，接着，主持人献上一只两岁左右的割去头蹄的时，主持人首先祈祷，接着，主持人献上一只两岁左右的割去头蹄的山羊，放在草地上，宣布比赛开始，参加者纵马蜂涌而上，马快者抢山羊，放在草地上，宣布比赛开始，参加者纵马蜂涌而上，马快者抢先一步把羊俯身抬起，不择道路地狂奔。其他骑手紧追不舍，飞马上先一步把羊俯身抬起
15、，不择道路地狂奔。其他骑手紧追不舍，飞马上前争夺。通常约有数十骑，多者上百骑围成一团，左拥右挤，往来奔前争夺。通常约有数十骑，多者上百骑围成一团，左拥右挤，往来奔驰。为了取胜，大都十人一伙，商量好去向，并作出冲群夺羊、掩驰。为了取胜，大都十人一伙，商量好去向，并作出冲群夺羊、掩护、追赶和阻挡等分工。如果遇到婚礼等喜庆吉日，叼羊场面更为激护、追赶和阻挡等分工。如果遇到婚礼等喜庆吉日，叼羊场面更为激烈风趣。从早晨太阳升起直到日落，争夺者时聚时散，时驰时停，最烈风趣。从早晨太阳升起直到日落，争夺者时聚时散，时驰时停，最后将羊扔在规定地点的骑手为胜利者，受到人们的称赞。后将羊扔在规定地点的骑手为胜利者
16、，受到人们的称赞。“ 姑娘追姑娘追 ” ，是哈萨克族青年男女一种马背上的娱乐游戏，大多，是哈萨克族青年男女一种马背上的娱乐游戏，大多在喜庆节日时举行。届时，在宽阔的草原上，参加姑娘追的一对青年在喜庆节日时举行。届时，在宽阔的草原上，参加姑娘追的一对青年男女骑马并辔，向前方的指定地点进发。一路上，男方可以向女方任男女骑马并辔，向前方的指定地点进发。一路上，男方可以向女方任意开玩笑，也可以尽情表示自己的爱慕之情。姑娘不能有任何表示，意开玩笑，也可以尽情表示自己的爱慕之情。姑娘不能有任何表示，只能默默地倾听。当走到指定地点就要返回时，男青年要机敏地先拍只能默默地倾听。当走到指定地点就要返回时，男青年
17、要机敏地先拍马疾奔，姑娘随之纵马穷追，一边追，一边用皮鞭抽打那位顽皮的小马疾奔，姑娘随之纵马穷追，一边追，一边用皮鞭抽打那位顽皮的小伙子，而男青年不得还手。于是，草原上就展现了小伙子拼命跑、姑伙子，而男青年不得还手。于是，草原上就展现了小伙子拼命跑、姑娘拼命追的风趣动人场面。当然，在追逐中，如果姑娘喜欢这位青娘拼命追的风趣动人场面。当然，在追逐中，如果姑娘喜欢这位青年，那么鞭子只是在他的头顶上虚晃或轻打而已。这种游戏一般要持年，那么鞭子只是在他的头顶上虚晃或轻打而已。这种游戏一般要持续数个小时。小伙子可以轮流邀请姑娘们参加，直到大家尽兴为止。续数个小时。小伙子可以轮流邀请姑娘们参加，直到大家尽兴为止。
