1、杨梅丰产栽培技术摘要：杨梅是我国特产水果之一，主要分布在长江流域以南各地。杨梅果实色泽鲜艳，酸甜可口，营业价值非常高。杨梅喜湿耐阴，树冠大，具有耐旱耐瘠，易于栽培，省工省肥，经济寿命长，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种。杨梅的丰产栽培技术主要包括以下几个环节。 关健词：杨梅丰产栽培技术 一、林地选择与整地 杨梅园一般选择在海拔 500m 以下的平缓北坡，土壤以土层深厚、疏松肥沃、排水性好的砂质红壤或黄壤为宜。杨梅喜酸性土，PH 值在 4-6时为宜，地点选择还要便于集约经营，交通运输方便。另外，杨梅属风媒花，喜微风。杨梅由于树体高大，根系浅，容易遭台风等损坏，不宜栽植在风口处。 二
2、、种苗选择 要选良种壮苗，按种植目标选择优良品种，造林苗木要用壮苗，一年生嫁接苗，接穗萌发的主干基部以上 2cm 处的直径粗度 0.5cm 以上。 三、定植 根据品种、气候、土壤肥力及栽培管理措施合理确定栽植密度，选择健壮、根系丰富、无病虫害的优质杨梅嫁接苗，一般可亩栽 25-40 株。定植通常可分春植、秋植 2 种，春植在于每年的 2 月中旬至 3 月上旬（杨梅萌芽前）进行。因为这个时期冰冻期已过，气温开始回升转暖，特别有利于根系的恢复和生长。如果过早，种植后容易遇冻害天气，容易导致土裂、根断或苗死；过迟，则根系受伤后尚未恢复，不能及时吸收肥水，造成地上部抽梢发叶，影响成活和生长。定植前要先
3、挖好定植穴，一般为 50cm60cm60cm。挖穴时间最好在冬季，经过一个冬天的冰冻可使土壤风化，有利于幼苗根系吸收肥水，还可杀死穴内越冬害虫。在挖好的穴内填入腐熟厩肥 10-15kg 加焦泥灰 5-10kg，适度浅栽，理顺根系，用双脚将四周踏实，注意不能伤根。定植后用柴草覆盖遮荫，有利于提高成活率。杨梅系雌雄异株，定植时需配种 1%-2%的雄株作授粉用。四、施肥管理 杨梅的施肥方法应遵循着“巧施萌芽肥，重施壮果肥，早施采果肥”和“多施钾肥，少施磷肥，适施氮肥”这两个原则。施肥种类应以腐熟的有机肥为主，搭配适量化肥。磷肥施入过多，容易造成果多、个小、质差，影响杨梅的质量。另外还要做好土壤改良，
4、排除渍水等工作，这样才能确保杨梅的优质、高产。 1、萌芽肥：萌芽肥一般在杨梅萌芽前（在 2 月底至 3 月上旬）追施。幼树以速效性肥料为主，氮、磷、钾配合施用，常年施肥 2-3 次。成年树一年追肥两次，第一次在萌芽抽梢前的冬末春初，逐株根施农家肥或过磷酸钙 1-2 公斤；或每株施硫酸钾 1 千克加尿素 0.2 千克，或尿素0.25 千克加焦泥灰 15-20 千克。施后即覆土。 2、壮果肥：一般在果核硬化的 5 月中下旬进行追肥； 3、采果肥：通常是在采后 10d 内追施。在果实的发育期可追施叶面肥，可用喷施 0.2-0.3%磷酸二氢钾或 0.3%硫酸钾等 1-2 次。第二次是在采果后，占全年施
5、肥量 50-55%，按多结果多施肥的原则，逐株在树冠滴水线下开 10-20 厘米的沟，施氮肥 0.25 公斤，1 公斤钾肥和 20-30 公斤土杂肥覆土。 五、整形修剪 杨梅适宜自然圆头形、扁圆形、自然开心形或以三主枝为主的变则主杆形，稀植以自然开心形为好，为了达到速生高产优质管理方便，前期以促为主，使其提早形成树冠，当树冠形成后，要有效地控制生长，促进形成花芽。 1、自然开心形：定植后的第 1 年以抹芽为主，从离地约 20cm 起选留第 1 个主枝，以后每隔 15-20cm 留第 2、3 个主枝，保留的枝条彼此相隔 20cm 左右，相互不重叠。第 2 年在主枝的延长枝上剪去不成熟的秋梢，并将
6、主枝上所有侧枝短截，在离主干 60-70cm 处选留第 1 副主枝；第 3年在主枝上选留第 2 副主枝，第 1、2 副主枝相间 60cm；第 4 年继续延长主枝和副主枝，在距离第 2 副主枝 40cm 左右处选留第 3 副主枝。在培养主枝和副主枝的同时应及时选留大侧枝，控制主枝、副主枝以外生长过旺的强枝，通过 5-6 年左右完成整形。 2、除萌：春季发芽后到秋季生长停止以前及时除去树体上的多余萌蘖，包括主干基部发生的徒长枝，主枝、副主枝和大型辅养枝背面发生的过强枝条。 3、大枝修剪：对放任生长的成年杨梅树，一般于开春或上秋时进行，针对花芽分化过多的成年树，可锯掉结果枝的 1/52/5，或对大年
7、树锯去上部主干和树冠内过密和交叉主枝；对新栽幼树，可开始几年放任生长，到第 4 年始果后逐步调整至矮化、开张树形。 六、病虫害防治 由于杨梅的抗逆性强，病虫害发生较少，但也不可忽视杨梅的病虫害防治。要根据各地发生情况及时采取措施进行防治。防治方法是：加强栽培管理，增强树势；及时剪除病枝和枯死枝；做好冬季清园，清除落叶和杂草，集中烧毁。 药剂防治：1、蚧类宜在采收后至 9 月下旬防治，可选用 99%矿物油200 倍等农药防治。 2、褐斑病，发病初期用 80%代森锰锌 600 倍液，喷洒树冠，10 天左右喷一次，连喷 2-3 次。 3、癌肿病，可在春、秋两季雨后，先用快刀削除病瘤，然后在伤口涂“402 抗菌剂”50-100 倍液，或晶体石硫合剂 30-50 倍液进行消毒保护，15 天后再涂一次。 七、适时分批采收：杨梅充分成熟才可采收，可分期分批进行，在全树 20%果实成熟时即可开始采摘，一般每天或隔天采 1 次。以清晨或傍晚采收为宜，避免雨天或雨后初晴时采收。采果宜轻摘轻放浅装，勿压勿倾倒，以尽量保持果实新鲜无伤。
