1、第三节 汽化和液化 在黑板上涂一些酒精 ,一会儿酒精不见了黑板上的 “ 液体 ” 跑到哪里去了？ 1 演示实验 ： 把塑料袋挤瘪 ,袋口扎紧 ,放入热水中 .取出此袋放入冷水中 .让学生仔细观察有什么现象。 汽化 :物质由液态变为气态蒸发是液体在 任何温度 下都能发生、并且只在液体 表面 发生的缓慢汽化现象。我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？ 液化 :物质由气态变为液态哪些因素能够影响蒸发的快慢 ?2 探索：与液体的 温度 有没有关系 ？与液体的 表面积 有没有关系？与液体表面上的 空气流动 有没有关系？将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样，如何能使这
2、毛巾干得快些？总结：在阳光下比不在阳光下要干得快;用电吹风比用电风扇干得快些；用大的衣架比用小衣架要干得快些。想一想： 比较方法：在阳光下 和 不在阳光下 ;电吹风和用电风扇；用很小的衣架和用大衣架。实验结论：影响蒸发快慢的因素2、液体的 表面积 越大，蒸发得越快。3、液体的表面上的 空气流动 得越快,蒸发得越快。1、液体的 温度 越高，蒸发得越快。实验表明：液体蒸发 时，从周围吸热 ，温度下降。所以液体蒸发有 制冷作用 。酒精擦在手背上有什么样的 感觉 ？为什么会有这样的感觉？实验 ：3应用：同样气温 ,为什么一个人觉得热 ,一个人觉得冷 ?天热时 ,狗靠伸长舌头散热汽化有 蒸发 和 沸腾 两种方式。 蒸发 是液体在 任何温度 下都能发生，并且只在液体 表面 发生的汽化现象。下面我们通过实验研究汽化的另一种方式 沸腾 。大家应该都烧过开水，那么大家是否细心的观察过水沸腾时的现象吗？水沸腾时有什么特征？请同学们说说有什么现象。学生实验 :按书本 P79图 4.3-3的装置做 ,注意 :1、观察水沸腾时的现象2、沸腾时的温度，沸腾时的温度是否发生变化3、记录数据，并将所得数据依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线。4
