1、第四章 分布广泛的细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布观察菌落1菌落的概念一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 _。2常见的细菌和真菌(1)细菌 个体 _，用显 微镜才能看得见； 举例：大肠杆菌、结核杆菌等。(2)真菌 大部分真菌的个体也比较 _，如酵母菌、足癣菌等。 有一部分真菌是肉眼可见的，如霉菌等。 还有一些大型的真菌，如蘑菇等。集合体很小小3细菌菌落和真菌菌落的区别(1)细菌的菌落特征：一般细菌的菌落比较小，表面或 _，或粗糙干燥。(2)真菌的菌落特征 一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。 霉菌的菌落：较大，常呈 _状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色。除了蘑菇以外，你能
2、找出一些肉眼可见的菌类吗？提示： 木耳、猴头菇等。光滑黏稠绒毛培养细菌和真菌的一般方法1配制培养基(1)琼脂：一种煮沸冷却后能胶化成为 _的 物质，是制作培养基常用的材料之一。(2)选择牛肉汁 (或土壤浸出液、牛奶 )与 _混合在一起，可以制成培养基。2 _：将配制好的培养基进行 _冷却后，就可以使用了。3接种：将少量细菌或真菌放在 _上的过程。固态琼脂高温灭菌 高温灭菌培养基4恒温培养：把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。为保证培养出来的是我们所需的菌种，最关键是哪一步？提示： 高温灭菌。细菌和真菌的分布1分布(1)土壤、水里、 _。(2)动物、 植
3、物、人体内外。(3)_ 的极地 、很热的 _中。2细菌和真菌需 要的生存条件(1) _、适宜的温度和有机物。(2)不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件。空气中寒冷 温泉水分地球上某些地区不适合人类和动植物生存，被科学家称为 “无生命地带 ”。你认为那里真的是无生 命吗？提示： 不是。还可能存在一些适应于极端环境生存的菌种。目标 1 细菌和真菌的菌落特征D )【 突破 1】 下列对细菌 和真菌菌落的叙述中，错误的是 (A细 菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥B真菌的菌落比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状C真菌的菌落有时还会呈现红、褐等颜色D细菌的菌落生长速度比真菌的菌落生长速度 快【
4、突破要点 】 细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的形态、大小和颜色可以大致区分细菌和真菌。)【 变式训练 1】 下列关于菌落的 叙述中，不正确的是 (A肉眼能 看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落AB菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C细菌的菌落一般比真菌小D只要有合适的条件，不需要人工培养，在自然条件下也可以形成菌落解析： 菌落不仅具有 “肉眼可见 ”的特点，还必须是由一个细菌或真菌繁殖产生。目标 2 培养细菌和真菌的一般方法【 突破 2】 细菌、真菌 培养的一般顺序是 ( )C 接种 配制含有营养物质的培养基 高温灭菌 恒温培养A B C D 【 突破要点 】 培养细菌和真菌的一般顺序：配制培养基、高温灭菌、接种和恒温培养。【 变式训练 2】 用无菌棉棒擦手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的 ( )BA配制培养基C在培养基上标出 组别B接种D高温灭菌
