1、姓名_班级_座号_评分_选择题：（每题只有一个正确答案，每题 2 分，共 50 分，请把答案写在下面的表格。 ）1 2 3 4 5 6 7 8 910 11 12 13 14 15 16 17 1819 20 21 22 23 24 251.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是A.细菌和真菌在任何条件下都能生存B.细菌和真菌的生存需要一定的水分C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧2.某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛”属于A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸 D.金黄色葡萄球菌3.下列都属于真菌的一组
2、是大肠杆菌木耳乳酸菌酵母菌灵芝曲霉螺旋菌青霉A. B. C. D. 4. 请看右图，分析有关地球上细菌和真菌分布 的说法，其中正确的是A.细菌和真菌只存在于海平面以上 10 千米B.细菌和真菌只存在于海平面以下 10 千米 C.水圈的大部分范围内都有细菌和真菌的存 在D.地球的全部范围内都有细菌和真菌的存在5.用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹， 这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤A.配置培养基 B.高压灭菌 C.接种 D.在恒温箱中培养6.请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合适条件，无需人工培
3、养在自然条件下也可以形成菌落D.细菌的菌落一般比真菌的菌落小7. 下列环境中，细菌和真菌分布较多的是：A.腌制食品的盐水中 B.抽真空的罐头食品中 C.刚煮熟的食品中 D.流通的货币上8.某海关在进口食品中检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于A.病毒 B.细菌 C.真菌 D.霉菌 9.细菌是一类体积微小、结构简单的单细胞生物。观察细菌的形态常借助于A.放大镜 B.低倍显微镜 C.高倍显微镜 D.肉眼 10.关于芽孢的叙述，正确的是A.是细菌的一种休眠形式 B.对不良环境的抵抗力较差C.是在细菌发育的初期形成的 D.是一种生
4、殖细胞11. 用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是A.叶 B.菌丝 C. 种子 D.孢子 12夏天，吃剩的饭菜容易腐烂。原因是A.腐生的细菌大量繁殖的结果 B.腐生的霉菌大量繁殖的结果C. 酵母菌大量繁殖的结果 D.乳酸菌大量繁殖的结果13. 某同学观察培养基上的菌落，发现其中一个菌落较大，呈蜘蛛网状，该菌落很可能是哪类生物的集合体A细菌 B大肠杆菌 C霉菌 D病毒14.真菌的生殖方式是A.营养繁殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.出芽生殖15.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质B.培养基最好采用固体培养基，这样有利
5、于观察C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理16.细菌和真菌分解作用的产物不包括A.无机盐 B.水 C.二氧化碳 D.葡萄糖。 17.下列哪种变化原理与肉汤变质类同A.西瓜由生变熟 B.玉米植株由矮长高C.香蕉果皮由黄变黑 D.苹果表面由青转红 18.下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种A.青霉菌 B.甲烷菌 C.酵母菌 D.根瘤菌19.罐头食品在很长时间内都不会腐烂变质的原因是：A.里面没有空气，细菌不能正常生活B.封盖过程中外面的细菌不能进入罐内C.高温和高压处理后，一段时间内影响了罐内细菌的繁殖D.封盖前高温灭菌，封盖后罐内绝对没有细菌20.科学家们利用一些
6、细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境。这些能净化环境的细菌属于 A.生产者 B.消费者 C.分解者 D.既是消费者，又是分解者21.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果 D.高温处理可使培养基营养丰富22.蘑菇的孢子生长在菌褶的：A.菌盖上；B.菌柄上；C.菌丝上；D.菌托上 23.真菌和细菌在结构上的共同点是A.都进行孢子生殖 B.都有成形的细胞核C.都是进行分裂生殖 D.细胞中都不含叶绿体24.大豆中的根瘤菌和
7、根的关系是A.寄生关系 B.共生关系 C.互不影响 D.以上说法都不对 25用酵母菌酿酒时，向原料中通入足量的氧气，酵母菌与酒精分别出现的现象为A、死亡、增多 B、增多、增多 C、死亡、不再生产 D、增多、不再生产二、判断题。正确的画“” ，错误的画“” 。 （每空 1 分，共 10分）1、细菌与藻类植物一样，它们的营养方式都属于自养。 （ ）2、所有的细菌都具有鞭毛。 （ ）3、青霉和曲霉的菌丝无色，它们呈现的颜色是由孢子的颜色造成的 （ ）4、共生现象只存在于菌类和植物之间。 （ ）5、科学家把控制合成人的胰岛素基因转入大肠杆菌细胞中，使其产生人的胰岛素。( ) 6、所有的真菌都是单细胞的
8、个体。 （ ）7、真菌与腐生细菌一样，在自然界的物质循环中起着重要作用。 （ ）8、蘑菇与霉菌一样，也是由大量的菌丝构成的。 （ ）9、采来的蘑菇不经过仔细鉴定，绝不能随便食用。 （ ）10、蘑菇是腐生生物，用菌丝吸收养料。 （ ） 三、填空题。 （每空 1 分，共 21 分）1培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：配制含有营养物质的培养基；接种；高压灭菌；恒温箱中培养；将培养基平铺在培养皿中。请按照正确程序将它们排序。 2.细菌的个体十分微小，有 、 、 等不同的形态。我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是 气体遇热膨胀而形成的，它是 菌，经过 作用产生的产物。3.人们常常在含氮量低
9、的田里种大豆，这是因为在大豆的根瘤中有能够 的根瘤菌与大豆共生， 将空气中的氮转化为大豆能 的含氮物质，而大豆为根瘤菌 提供有机物。4.地衣是由 和 两种生物在一起共生形成的， 通过光合作用为真菌提供有机物， 可以供给藻类 和 。当两者分开时，它们 。5细菌和真菌起到 者的作用，细菌和真菌使复杂的 物分解成简单的 物，无机物如无机盐和二氧化碳又可以被 利用，通过光合作用制造有机物，又为动物食用。 四、识图作答题。 （每空 1 分,共 19 分）1、图(一) 是一个典型的细菌结构模式图，其中：是 ；是 ；是 ；是 ；是 ；是 。2、图(二) 的左侧是 霉；右侧是 霉。它们的直立菌丝的顶端长有成串的 ，都是靠 进行繁殖的。3、右图是蘑菇形态结构示意图。请根据 该图思考有关的问题： （1）蘑菇的身体都是由 构成的。 它的每个细胞都具有 、细胞膜、 细胞质和 （按从外到内的顺序） 。 所以蘑菇属于 核生物。（2）是从 中散落开来的 ，它的功能是 。（3）的作用是 ，所以蘑菇的营养方式是 。(一) ( 二 )
