1、第八章 消化系统生理(F)口腔 食管 胃 小肠 大肠唾液腺 胰腺 肝脏 胆囊消化道 :附属器官第一节 概 述水、 维 生素和无机 盐 : 直接吸收蛋白 质 （ F）碳水化合物脂肪消化吸收废物排出机械性消化化学性消化六大 营 养物 质糖、脂、蛋糖、脂、蛋 、水、无机 盐 、 维 生素消化吸收功能机械性消化化学性消化消化道平滑肌的机械收 缩消化腺分泌消化 酶 已消化物 质进 入血管或淋巴管的 过 程一、食物与消化的方式（一）一般特性1自 动节 律性2伸展性大3 兴奋 性 较 低4具 紧张 性收 缩5 对电 刺激不敏感， 对 化学、 温度、 牵 拉等刺激敏感二、消化道平滑肌的特性（二）电生理特性1、
2、静息电位 -55 -60mV 主要因 K+外流引起2基本 电节 律（ BER， 慢波）1）定义：在 Rp基础上消化道平滑肌产生的节律性自动去极化2）产生机制：肌源性活动3）作用：在此基础上激发 Ap,并决定肌肉收缩的频率3 动 作 电 位（ Ap)： Rp BER 阈电 位 ApCa2+内流三、消化腺的分泌功能（一）消化液成份1、水：占 90%以上。2、无机盐： H+、 Na+、 HCO3-等。3、有机物 :各种消化酶，粘蛋白。（二）主要的消化液唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液（三）消化液的主要功能为：1、分解食物中的各种成分。2、为各种消化酶提供适宜的 pH环境。3、稀释食物，使其渗透压与血浆的渗透压相等，以利于吸收。 4、保护消化道粘膜免受理化性损伤。
