1、第 5 章 第 3 节 ATP 的主要来源细胞呼吸（一）第 1 课时 探究酵母菌细胞呼吸的方式【教材分析】1.学习目标（1）知识与技能 进行酵母菌有氧呼吸方式的探究。（2）过程与方法 通过探究酵母菌细胞呼吸的方式，使同学认识到有氧呼吸和无氧呼吸的条件和生成的产物，为后面学习有氧呼吸和无氧呼吸奠定基础。（3）情感、态度和价值观理解生物呼吸作用的各种方式，了解生物多样性，激发学生热爱生物、热爱生命的热情。2.学习重点和难点探究酵母菌细胞呼吸的方式。二预习导学案1.细胞的能量“通货”是 。ATP 分子 中能量的主要来源是 。2.细胞呼吸是指 在细胞内经过一系列的 ，生成二氧化碳或 ， 释放能量并生成
2、 的过程。(1) 设置 的实验组，通过对结果的 ，来探究 ，这样的实验叫做对比实验。(2) 酵母菌在 和 条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 和 ;在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 ，还产生 。(3) 细胞呼吸可以分为 和 两种类型。三教学导学案实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式A.原理：酵母菌在 和 条件下均能进行细胞呼吸，属于兼性厌氧菌。在 的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的 和水。在 的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 和少量的 。CO 2 的检测方法CO2可使 变 ，也可使 溶液由 变 再变 。根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检
3、测酵母菌培养液中CO2情况。 酒精的检测方法橙色的 溶液，在 条件下与 发生化学反应，变成 。（二）材料用具：20g 新鲜的食用酵母菌、质量分数为 5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚蓝试剂、体积分数为95%97%的含一定浓度的重铬酸钾的浓硫酸溶液、锥形瓶5 个、洁净的试管、小气泵。（三）实验装置：思考：1.B 瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？2.用气泵鼓气间断而持续地通入三个锥形瓶约 50 min，目的是 （四）实验现象：_（五）结论：_（六）注意事项：1实验温度应控制在_；2选用的酵母菌应用新鲜的酵母菌，原因是：_高考资源网3.往试管中滴加浓硫酸时要_。巩
4、固练习 1下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是 （ ）A细胞呼吸实际上是在细胞内进行的呼吸作用B细胞呼吸实际上就是细胞与环境间的气体交换C细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”过程D细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程巩固练习 2在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是（ ）A、CO 2可使澄清的石灰水变浑浊KB、CO 2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C、乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D、乙醇在酸性条件下能与橙色的铬酸钾溶液反应变成灰绿色四检测与反馈1.下列有关酵母菌的叙述，错误的是（ ）A. 酵母菌是真核生物，具有核膜围成的典型细
5、胞核B. 酵母菌既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸C. 酵母菌只有在有氧条件下，才可释放出 CO2D. 酵母菌只有在无氧条件下，才可产生酒精A.下图是某同学验证细胞呼吸产生二氧化碳的实验装置，在透明的容器 B 中放入湿润的活种子。以下说法中正确的是( )A从 C 瓶导出的气体中，氧气的含量与空气相比没有变化B种子不进行光合作用，检测到的二氧化碳是细胞呼吸产生的C在黑暗条件下，种子不进行细胞呼吸D在光照条件下，澄清石灰水不会变混浊3.利用酵母菌制酒时，一开始便持续通入空气，其结果是（ ）A. 酵母菌大量死亡，酒精减产 B. 酵母菌数量不变，酒精增产 C. 酵母菌数量增多，酒精增产 D. 酵母
6、菌数量增多，不产生酒精4.下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，据图分析不合理的是( )A该实验可以证明酵母菌是兼性厌氧菌B实验中的甲、乙装置需要相同且适宜的温度C在相同时间内 C、E 瓶中混浊程度相同DA 瓶中加入 NaOH 是为了吸收空气中 CO25.下图是测定呼吸作用的装置图，请据图回答：（1）A 瓶内 NaOH 的作用是 ，B 瓶内石灰水的作用是 。（2）C 装置为何要用不透光的玻璃罩来罩住植物。（3）D 瓶内石灰水的作用是 。（4）如将 C 装置中的植物换成萌发的种子，C 装置可否换成透光的玻璃罩？ ，理由是 。高考资源网 KS5U.COMA小结第 5 章 第 3 节 AT
7、P 的主要来源细胞呼吸（一）第 1 课时 探究酵母菌细胞呼吸的方式答案巩固练习 1.B 2.C检测与反馈 C 2.B 3.D 4.C5.（1）吸收空气中的 CO2 检测空气中的 CO2 是否被完全吸收（2）防止光合作用吸收 CO2 （3）验证植物是否进行了呼吸作用，产生了 CO2（4）可以 萌发的种子尚不能进行光合作用，只进行呼吸作用第 5 章 第 3 节 ATP 的主要来源细胞呼吸（一）第 1 课时 探究酵母菌细胞呼吸的方式答案巩固练习 1.B 2.C2. 检测与反馈 C 2.B 3.D 4.C5.（1）吸收空气中的 CO2 检测空气中的 CO2 是否被完全吸收（2）防止光合作用吸收 CO2
8、 （3）验证植物是否进行了呼吸作用，产生了 CO2（4）可以 萌发的种子尚不能进行光合作用，只进行呼吸作用第 5 章 第 3 节 ATP 的主要来源细胞呼吸（一）第 1 课时 探究酵母菌细胞呼吸的方式答案巩固练习 1.B 2.C检测与反馈 C 2.B 3.D 4.C5.（1）吸收空气中的 CO2 检测空气中的 CO2 是否被完全吸收（2）防止光合作用吸收 CO2 （3）验证植物是否进行了呼吸作用，产生了 CO2（4）可以 萌发的种子尚不能进行光合作用，只进行呼吸作用第 5 章 第 3 节 ATP 的主要来源细胞呼吸（一）第 1 课时 探究酵母菌细胞呼吸的方式答案K巩固练习 1.B 2.C检测与
9、反馈 C 2.B 3.D 4.C5.（1）吸收空气中的 CO2 检测空气中的 CO2 是否被完全吸收（2）防止光合作用吸收 CO2 （3）验证植物是否进行了呼吸作用，产生了 CO2（4）可以 萌发的种子尚不能进行光合作用，只进行呼吸作用第 5 章 第 3 节 ATP 的主要来源细胞呼吸（一）第 1 课时 探究酵母菌细胞呼吸的方式答案巩固练习 1.B 2.C3. 检测与反馈 C 2.B 3.D 4.C5.（1）吸收空气中的 CO2 检测空气中的 CO2 是否被完全吸收（2）防止光合作用吸收 CO2 （3）验证植物是否进行了呼吸作用，产生了 CO2（4）可以 萌发的种子尚不能进行光合作用，只进行呼吸作用第 5 章 第 3 节 ATP 的主要来源细胞呼吸（一）第 1 课时 探究酵母菌细胞呼吸的方式答案巩固练习 1.B 2.C检测与反馈 C 2.B 3.D 4.C5.（1）吸收空气中的 CO2 检测空气中的 CO2 是否被完全吸收（2）防止光合作用吸收 CO2 （3）验证植物是否进行了呼吸作用，产生了 CO2（4）可以 萌发的种子尚不能进行光合作用，只进行呼吸作用
