1、【复习要点】1说出水在细胞中的存在形式和作用。2说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。【自学质疑】一、细胞中的水：二、 细胞中的 无机盐： 含量存在形式作用 举例【探究点拨】1.水在生物体内的含量有何特点?它与细胞代谢关系怎样?为什么说一切生命活动离不开水?请举例说明。2无机盐在细胞中含量较少，但作用却很大，你知道有关无机盐缺乏而引起的病症吗？请举例说明。存在形式含量作用3尝试设计实验，证明某种无机盐是某种植物生长发育所必需的。【矫正反馈】当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内结合水与自由水的比值将-（ ）升高 降低 不变 无法确定一头牛耕地时突然发生抽搐，兽医除必须对症下药外，还须注射
2、一定量的-（ ）生理盐水葡萄糖液 葡萄糖酸钙 淀粉和蔗糖下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是-（ ）休眠的蚕豆子叶细胞 玉米的胚乳细胞洋葱根尖分生区细胞 成熟柑橘的果肉细胞显微镜下分别观察小麦的叶肉细胞和干种子子叶细胞，发现叶肉细胞的细胞质有明显的胞质流动现象，而子叶细胞则无此现象，原因是-（ ）叶肉细胞是活细胞，而子叶细胞是死细胞叶肉细胞中有自由水，子叶细胞中无自由水叶肉细胞中的自由水结合水的比值大，细胞质呈溶胶状态叶肉细胞中的自由水结合水的比值大，细胞质呈溶液状态n 是许多酶的催化剂，缺 Mn 的植物，因不能激发硝酸还原酶而无法利用硝酸盐这一事实说明无机盐离子-（ ）属于主要元素 是生命
3、活动的物质基础能组成多种多样的化合物 能影响植物的生命活动人患急性肠胃炎时，往往会有抽搐的症状，原因是-（ ）炎症造成人体失水过多 炎症造成人体吸收糖类过少炎症造成人体吸收的无机盐减少 炎症造成人体吸收氨基酸减少酷暑季节，室外作业的工人应多喝-（ ）盐汽水 碳酸型饮料 蛋白质饮料 纯净水10下列各项中，构成叶绿素所必需的无机盐离子是-（ ）a 2+ .Fe 3+ .Mg 2+ .Zn 2+ 11某运动员比赛后化验，发现体液中a 2+含量太低，导致神经和肌肉的兴奋性过高而出现抽搐这一事实说明a 2+的生理功能是构成细胞结构的主要成分之一 维持细胞的正常形态维持细胞的正常生理功能 调节渗透压和酸碱
4、平衡12研究甲状腺功能时应用的放射性同位素是-（ ） 32 15 131 35S13现有含水量、的小麦种子，分别贮存于条件相同的四个粮仓中，在贮存过程中，有机物损耗最少的是-（ ） （一）问题探讨1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。2.提示：无机盐在细胞中的重要作用：细
5、胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。（二）旁栏思考题2.提示：20 世纪 70 年代以前，人们普遍认为缺碘只能引起甲状腺肿大，还没有认识到缺碘对儿童智力的影响。进入 80 年代以后，人们认识到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。根据1994 年的统计结果，中国缺碘地区的人口达 7.27 亿，约占全国人口总数的 56%，轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、市。1995 年的儿童碘营养调查结果表明：许多经济发达的大城市，儿童尿碘也在 100 g/L 以下，甲状腺肿大率在 5%以上。证明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前
6、公认标准为：人群尿碘水平在 100 g/L 以上，才能基本上消除碘缺乏危害。从这个全新的认识出发，我国几乎所有地区，包括以前认为的非病区，实际上都是缺碘地区，因此需要补碘的范围已扩大到全国（高碘地区除外）。3.提示：不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的，其种类有一定差别。例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只存在于动物细胞中。不同细胞中各种化合物的含量也有一定差别。例如，肌细胞中含蛋白质较多，脂肪细胞中含脂肪较多。但是，各种细胞中的化合物组成及含量又有许多共性。例如，所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有无机盐和水；各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在一定范围内。这体现
7、了生命世界在物质组成上的统一性。（三）思考与讨论 1.提示：人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可导致贫血。而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。缺铁性贫血是一种常见的贫血症。正常人体内含铁量约为 35 g，它是制造血红蛋白的主要原料之一。当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。2.提示：光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。此外，镁还是许多酶的活化剂，镁还能促进脂肪的合成。因此，镁是重要的生命元素。（四）练习基础题1.C。 2.A。 3.D。
