1、复习：什么是化学 ?化学是一门研究 物质 的 组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学 。课题 1、物质的变化和性质一、物质的变化物理变化化学变化一 .化学变化和物理变化v 观察实验现象记录实验序号变 化前的物质变 化 时发 生的现 象变 化后的物 质 变 化后有无物 质 生成1-1 液 态 的水 液 态 的水1-2 蓝 色 块 状的胆 矾蓝 色粉末的胆 矾1-3 蓝 色的胆 矾溶液蓝 色的 氢 氧化铜 沉淀1-4 颗 粒状石灰石 (或大理石 )二氧化碳气体等有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有无无一、实验 1和实验 2有什么共同特征？二、实验 3和实
2、验 4有什么共同特征？都没有新物质生成 ;都有新物质生成 ;一、物质的变化1、 物理变化 ：没有生成其他物质的变化。水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化2、 化学变化 ：生成其他物质的变化。木柴燃烧；蜡烛燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。物理 变 化 化学 变 化概念本 质 区别(判断依据 )伴随 现 象相互 联 系实 例注意没有生成新物质的变化 生成新物质的变化变化时是否有新物质生成形状改变、状态改变、挥发 发光、放热、变色、生 成气体、产生沉淀等化学变化中 一定 发生物理变化，物理变化中 不一定 发生化学变化矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化练习：v课本 P10 1、 2、 3练习：v指出下列哪些是物理变化，哪些是化学变化。汽油燃烧；汽油挥发；糖溶于水；铁生锈从这些变化中可推知物质有什么性质？物理变化：化学变化：汽油挥发汽油燃烧糖溶于水铁生锈汽油有挥发性和可燃性； 糖有可溶性；铁有氧化性
