1、教学目标：1.掌握乙醇的主要化学性质 来源:学#科#网 Z#X#X#K2.掌握乙醇 的工业制法 和 用途 来源:学_科_网3.了解醇的分类和命 名 4.了 解醇 类的一般通性和 典型醇的 用途来 源:学, 科,网 Z,X,X,K来源:学科网 ZXXK教学重点：醇、酚典型代表 物的组成和结构特点 。教学难点: 来源:Zxxk.Com醇、 酚的化学 性质教学过程：来源:学.科. 网二 、 酚1、 定 义 ： 羟 基 跟 苯 环 直 接 相 连 的 化 合 物 。2、 结 构 ：OH3、 物 理 性 质无 色 晶 体 ； 具 有 特 殊 气 味 ； 常 温 下 难 溶于 水 ， 易 溶 于 乙 醇
2、等 有 机 溶 剂 。 650C以 上时 ， 能 与 水 混 溶 ； 有 毒 ， 可 用 酒 精 洗 涤 。医 院 常 用 的 “来 苏 水 ”消 毒 剂 便 是 苯 酚 钠 盐 的 稀 溶 液 。放 置 时 间 长 的 苯 酚 往 往 是 粉 红色 ， 因 为 空 气 中 的 氧 气 就 能 使苯 酚 慢 慢 地 氧 化 成 对 -苯 醌 。小 资 料（ 3） 再 向 试 管 中 加 入 稀 盐 酸（ 2） 向 试 管 中 逐 滴 加 入 5%的NaOH溶 液 ， 并 振 荡 试 管（ 1） 向 盛 有 少 量 苯 酚 晶 体 的 试管 中 加 入 2mL蒸 馏 水 ， 振 荡 试管 现 象
3、实 验（ ） 再 向 试 管 中 加 入 稀 盐 酸（ ） 向 试 管 中 逐 滴 加 入 的溶 液 ， 并 振 荡 试 管（ ） 向 盛 有 少 量 苯 酚 晶 体 的 试管 中 加 入 蒸 馏 水 ， 振 荡 试管 现 象实 验 形 成 浑 浊 的 液 体浑 浊 的 液 体 变 为 澄清 透 明 的 液 体澄 清 透 明 的 液 体 又 变浑 浊实 验 334、 化 学 性 质1） 弱 酸 性苯 酚 能 与 碱 反 应 ， 体 现 出 它 的 弱 酸 性 。 因 此 ，苯 酚 俗 称 石 炭 酸 。ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3说 明 ： 苯 酚 酸 性 很 弱 ， 比 碳 酸
4、还 弱 。2） 与 溴 反 应OH+ 3Br2 OHBrBrBr +3HBr（ 可 用 于 苯 酚 定 性 检 验 与 定 量 测 定 ） 浓 溴 水 与 苯 酚 在 苯 环 上 发 生 取 代 反 应 。 这 说 明羟 基 对 苯 环 产 生 了 影 响 ， 使 取 代 更 易 进 行 。 溴 取 代 苯 环 上 羟 基 的 邻 、 对 位 。 （ 与 甲 苯 相 似 ） 该 反 应 很 灵 敏 ， 可 用 于 苯 酚 的 定 性 检 验 不 能 用 该 反 应 来 分 离 苯 和 苯 酚*3） 苯 酚 的 显 色 反 应遇 FeCl3溶 液 显 紫 色 。 这 一 反 应 可 用 于 检
5、验苯 酚 或 Fe3+的 存 在 。原 因结 论反 应 速 率取 代 苯 环 上氢 原 子 数反 应 条 件反 应 物苯苯 酚原 因结 论反 应 速 率取 代 苯 环 上氢 原 子 数反 应 条 件反 应 物苯苯 酚溴 水 与 苯 酚 反 应 液 溴 与 纯 苯不 用 催 化 剂 FeBr3作 催 化 剂一 次 取 代 苯 环 上 三 个 氢 原 子 一 次 取 代 苯 环上 一 个 氢 原 子瞬 时 完 成 初 始 缓 慢 ， 后 加 快苯 酚 与 溴 取 代 反 应 比 苯 容 易酚 羟 基 对 苯 环 影 响 ， 使 苯 环 上 氢 原 子 变 得 活 泼苯 酚 与 苯 取 代 反 应
6、的 比 较学 与 问苯 酚 分 子 中 苯 环 上 连 有 一 羟 基 ， 由 于 羟 基 对苯 环 的 影 响 ， 使 得 苯 酚 分 子 中 苯 环 上 的 氢 原 子 比苯 分 子 中 的 氢 原 子 更 活 泼 ， 因 此 苯 酚 比 苯 更 易 发生 取 代 反 应 。乙 醇 分 子 中 OH与 乙 基 相 连 ， OH上 H原子 比 水 分 子 中 H原 子 还 难 电 离 ， 因 此 乙 醇 不 显 酸性 。 而 苯 酚 分 子 中 的 OH与 苯 环 相 连 ， 受 苯 环 影响 ， OH上 H原 子 易 电 离 ， 使 苯 酚 显 示 一 定 酸性 。 由 此 可 见 ： 不
7、 同 的 烃 基 与 羟 基 相 连 ， 可 以 影响 物 质 的 化 学 性 质 。5、 苯 酚 的 用 途苯 酚 是 一 种 重 要 的 化 工 原 料 ， 可 用 来 制 造 酚 醛塑 料 （ 俗 称 电 木 ） 、 合 成 纤 维 （ 如 锦 纶 ） 、 医药 、 染 料 、 农 药 等 。 粗 制 的 苯 酚 可 用 于 环 境 消毒 。 纯 净 的 苯 酚 可 配 成 洗 剂 和 软 膏 ， 有 杀 菌 和 止痛 效 用 。 药 皂 中 也 掺 入 少 量 的 苯 酚 。酚 醛 树 脂 的 合 成1、 怎 样 分 离 苯 酚 和 苯 的 混 合 物加 入 NaOH溶 液 分 液 在 苯 酚 钠 溶 液 中 加 酸 或通 入 C22、 如 何 鉴 别 苯 酚B 三三三三三三三三三三三三三三三三A三三三三三三三三三三三三三巩 固 练 习
