1、 微生物的培养与应用微生物的培养与应用1.微生物的分离和培养2.培养基 对 微生物的 选择 作用 3.利用微生物 进 行 发 酵来生 产 特定的 产 物【 回扣教材 】 考点一 培养基1 培养基的定 义 ：人 们 按照微生物 对 的不同需求，配制出供其 的 营 养物 质 。营养物质生长繁殖2 类 型：培养基按照 可分 为 液体培养基和固体培养基。在液体培养基中加入凝固 剂 后，制成 琼 脂固体培养基，是 实验 室最常用的培养基之一。微生物在固体培养基表面生 长 ，可以形成 的。物理性质琼脂肉眼可见菌落3 营 养物 质 ：各种培养基一般都含有水、 _源、 _源和无机 盐 四种 营 养物 质 。
2、满 足微生物生 长还 需要适宜的 _(培养霉菌 时 需要将培养基的 pH调至酸性，培养 细 菌 时 需将 pH调 至 或 性 )、氧气的要求 (根据微生物的需求提供有氧或无氧 环 境 )、物 质 (如培养乳酸杆菌 时 需要在培养基中添加 等 )。碳氮中性 微碱特殊营养维生素pH这 种新型抗生素 对细菌生 长 无影响；或 这 种新型抗生素 对细 菌的生 长 有抑制作用bedca杀 死活的微生物杀 死 24小 时 中由 细 菌芽 孢 萌 发 而生 长 的微生物将培养基在 37 下放置 3 5天 ,如果无微生物生 长 ,则证 明培养基已达到 灭 菌效果将 圆 片在不添加任何抗生素的无菌水中浸泡一段时间平板划 线 或稀 释 涂布平板考点二 无菌技 术【 回扣教材 】获 得 纯净 培养物的关 键 是防止外来 _的入侵，要注意以下几个方面：(1)对实验 操作的 _、操作者的 _和 _进行 _和 _。(2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具 进 行 _。(3)为 避免周 围环 境中微生物的 污 染， _应在酒精灯 _进 行。(4)实验 操作 时应 避免 _处 理的材料用具与_的物品相接触。杂 菌空 间 衣着 手清 洁 消毒灭 菌实验 操作火焰附近已 经灭 菌周 围
