1、1茂名市电白区 2018 年 10 月份市场主要商品价格综合情况我区的监测数据显示:10 月我区主要商品价格与上月环比基本持平。其中，大米价格平稳；食用油价格稳中有降；鸡肉、鸡蛋价格平稳；猪肉价格略有上升；蔬菜总体价格略有下降。具体情况如下：一、农产品收购价格变动情况（一）养殖水产品收购价格均有上升。本月受国庆节日需求增加影响，养殖水产品收购价均有上升。养殖白虾（30-35 条/斤）平均收购价每 500 克 27.80 元，环比上升 35.61%;养殖膏蟹（鲜活）平均收购价每 500 克为 65.60 元，环比上升 6.67%；花蟹（统级）平均收购价每 500 克为 29.60 元，环比上升
2、13.85%；罗非鱼（1 斤以上/条）平均收 购价每 500 克为 4.66 元，环比上升5.19%。（二）生猪收购价格上升，小耳花猪猪苗收购价格下降。本月生猪收购价格上中旬基本平稳，但下旬受非洲猪瘟疫情影响，广西、湖南等地调入我省生猪较少，导致我省生猪供不应求，生猪收购价格上升较快。其中 10 月 25 日瘦肉型猪（活猪）收购价格最高升至 8.50-8.60 元斤后有所回落。本月观 珠 镇 瘦 肉 型 猪(活 猪 ）平均收购价（ 每 500 克为 7.60 元，环比上升 5.12%；三 元杂 猪 （活 猪 ）平均收 购价每 500 克为 7.16 元，环比上升 1.85%；二元 杂 猪 （活
3、 猪 ）平均收购价每 500 克 为 6.60 元，环比基本持平。2小耳花猪猪苗收购价格下降，其中小耳花母猪（30-40 斤）平均收购价每 500 克为 8.40 元，环比下降 13.85%；小耳花公猪（14-18斤）平均收购价每 500 克为 6.70 元,环比下降 7.59%。（三）红心鸭蛋收购价格下降。本月红心鸭蛋市场需求量减少，收购价格略有下降。正红牌红心鸭蛋（10 斤/箱）平均收购价每箱 60.80 元，环比下降 9.25%。二、居民主要消费品零售价格变动情况（一）猪肉价格上升，鸡肉、鸡蛋价格平稳。本月下旬受非洲猪瘟疫情影响，我省生猪供不应求，收购价格上升较快，猪肉零售价格随之上升。
4、10 月底排骨、前 后 胛 精 瘦 肉 （综 合 ）、肋 条肉 （腩 肉 ）、有 皮 上 肉 每 500 克 售 价 分 别 为 27 元 、17 元 、10 元 、11 元 ，四 个 猪 肉 品 种 综 合 价 格 升 幅 为 10%，短 期 猪 肉 价 升 幅 较大 。本月排骨、前 后 胛 精 瘦 肉 、肋 条 肉 （腩 肉 ）、有 皮 上 肉 每500 克 平 均 售 价 分 别 为 24.92 元 、15.46 元 、9.14 元 、8.82 元 ,环比 分 别 上 升 1.01%、0.85%、3.51%、1.73%，从 整 月 看 ，环 比略 有 上 升 。鸡 蛋 每 500 克 平
5、 均 售 价 为 6.83 元 ，鸡 肉 每 500 克 平均 售 价 为 23.67 元 ，环 比 持 平 。（二）大米价格平稳，食用油价格稳中有降。我区大米供应充足，零售价格平稳。东北珍珠米、湖北洪森米、湖北早籼米平均售价每 500 克 分 别 为 2.77 元 、2.70 元 、2.40 元 ，环比均持平 。花生油（散装）平均售价每 500 克 11 元，金龙鱼调和油（桶装 5L）平均售价每桶 69.20 元，环 比 基 本 持 平 ；金龙鱼特香花生油（桶装 5L）平均售价每桶 120.20 元， 环比下降 1.21%。（三）蔬菜价格总体略有下降。本月天气适宜蔬菜生长，蔬3菜上市量增加，
6、市场售价略有下降。监测的 32 个品种蔬菜综合平均价格每 500 克 4.60 元，环比下降 1.29%。其中下降幅度较大的蔬菜有奶白菜、水东芥菜、丝瓜，每 500 克平均售 价 分 别为 3.88 元、4.35 元、4.94 元，环比分别下降27.2%、15.86%、12.87%，上升幅度较大的蔬菜有圆椒、西红柿，每 500 克平均售 价 分 别 为 7.03 元、5.07 元，环比分别上升23.99%、8.57%。三、水东猪肉价格与周边各区（县级市）比较品种 地区 价格排骨 前胛瘦肉 后腿瘦肉 腩肉四个品种加权平均价近似值采价日期电白区水东市场 26 22 10 10 15.75 10.2
7、5化州三官塘市场 25 15 15 11 15.84 10.25高州城东市场 24 14 14 12 15.30 10.25信宜顺客隆市场 27 14 14 9 15.14 10.25从上述情况来看，各地各肉品价格由于消费习惯不同略有差异，但肉价总水平相当,唯有我区前胛瘦肉与后腿瘦肉价格差距大，前胛瘦肉价格较为显眼而已。茂名市区优质猪肉的零售价格与市属各区（县级市)比，差价也不大。我区城区猪肉价格总水平与高州、化州等城区相当，但收购成本高于化州、高州 0.20 元/斤,可见我区猪肉销售价格经过多年多方面调控已有效果，已回到一个合理的价位。10 月份瘦肉型猪（活猪）平均收购价格 7.60 元斤。
8、生猪收购价格上中旬基本平稳，但下旬受非洲猪瘟疫情影响，广西、湖4南等地调入我省生猪较少，导致我省生猪供不应求，生猪收购价格上升较快。10 月 25 日瘦肉型猪（活猪）收购价格最高升至8.50-8.60 元斤后有所回落。生猪收购价格上升，生猪价格又进入一个新的周期，正处在上升阶段，前一阶段不断有弱小企业及散户被淘汰出局，现在养殖户盈利 200-300 元头，估计上升阶段有 1-1.5 年。我区生猪饲养业虽然有了很大的发展，但中小型猪场粗放式饲养居多，导致我区生猪饲养成本高和有供不应求的时候，增加收购成本。另一方面，随着大型现代化生猪饲养企业不断增多，我区很多猪场都经受不起冲击。相比而言，化州大型
9、猪场集约式饲养居多，饲养成本低，产量高，除满足本地市场需求外还有大量生猪输出。大型现代化企业为龙头，他们以成本低，抗风险能力强占据市场主导地位。生猪市场必将最终走向大型现代化为主。到哪时，那条诡异的生猪周期曲线会被“拉平一点” ，但现阶段生猪养殖饲料价格上涨，生猪生产成本压力加大。我省生猪生产正处在转型阶段，中小养殖场由于环评不合格不断被关闭，我区生猪生产的出路，唯有在今后推进大型现代化集约式饲养，与时俱进，不断进步才能在市场激烈竞争中生存。四、近期农副产品的价格预测（一）生猪价格已进入新的一个生猪周期的上升阶段，今后生猪价格估计是以上升为主。（二）秋冬季节天气有利于叶菜的生长，大量叶菜上市，叶菜价格将持续下降。5（三）大米、食用油价格将较为平稳，鸡蛋价格将略有下降。
