1、第一章人体生命活动的调节及营养和免疫第一章 人体生命活动的调节及营养和免疫第一节 人体的稳态第二节 人体的营养和健康第三节 免疫 补充 内环境一 水和无机盐的平衡和调节二 血糖的调节三 人的体温及其调节分类免疫失调引起的疾病非特异性免疫特异性免疫补充 内环境单细胞动物 外界环境直接 多细胞动物 外界环境间接1 体液细胞内液 2/3细胞外液 1/3组织液血浆淋巴2 关系组织液血浆淋巴相互交换渗入淋巴循环肾小管集合管肾小囊肾小球一 水和无机盐的平衡和调节1.水的平衡2.调节 摄入量排出量 摄入量 mL/d饮水 1300食物 900物质代谢 300合计 2500排出量 mL/d肾 1500皮肤 50
2、0肺 400大肠 100合计 2500人体内的水垂体后叶分泌抗利尿激素+下丘脑渗透压感受器兴奋合成抗利尿激素+抗利尿激素+细胞外液渗透压下降饮水 尿量减少+水分重吸收大脑皮层产生渴觉细胞外液渗透压升高饮水不足 失水过多 食物过咸饮水过多、盐丢失过多3 无机盐的平衡（以离子形式存在） 钠的 平衡 人体中 的 Na食物 Na 小肠吸收肾脏 主汗液粪便来源 肾脏排出特点 多吃多排，少吃少排，不吃不排去路醛固 醇+肾小管集合管肾小囊肾小球+血钾下降 血钠上升钠重吸收增多钾分泌增多4无机盐的调节肾上腺+血钾升高 血钠降低去路钾的 平衡食物 K 消化道吸收 人体中的 K肾脏 主来源 粪便肾脏排出 特点：多
3、吃多排，少吃少排，不吃也排。5 水和无机盐平衡的意义平衡破坏的原因：摄入过少：喝水太少，饮食太淡、偏食等排出过多：出汗太多，严重呕吐、腹泄、烧伤等平衡破坏的恶果：血容量减小，血压下降；渗透压改变，细胞变形，生理功能发生紊乱；废物不能及时排出导致中毒平衡破坏的对策：平衡合理的饮食及时足量饮水适当饮食盐水注射生理盐水平衡的意义：1 水 和钠在 维持细胞外液渗透压稳定方面具有重要意义；2 钾盐在维持细胞内液渗透压、心肌舒张、兴奋性上具有重要作用；3 水在溶解代谢废物、排出代谢废物方面具有重要作用；1.海洋中有的是水，为什么航海还要带大量的淡水？海水为什么不能喝？因为人肾不能排过浓的尿，人尿中所含尿素
4、一般不超过 2，尿酸只有 0.05 (含氮废物总量一般不超过 3.0，含盐 1.5 )。所以，人在海上，需要摄入适量的淡水，如果无淡水供应会使代谢废物排出受阻；海水的盐度平均为 3，喝了海水之后，排出的水要比喝入的海水更多，以便把海水中的盐排出去。二血糖的调节1 糖类代谢氧化分解血糖80-120mg/dL食物中糖类 消化吸收肝糖元 分解非糖物质 转化CO2+H2O+能量肝糖元合成肌糖元合成尿糖高于肾糖阈 (160 -180mg/dL)转变 脂肪 ,非必需氨基酸等来源去路2 血糖平衡的调节下 丘脑 血糖低血糖高胰岛素胰岛 B细胞胰岛 A细胞胰高血糖素促进血糖进入肝脏、肌肉、脂肪等组织细胞，合成肝
5、糖元、肌糖元、氧化分解、转变成脂肪抑制肝糖元分解和非糖物质转化为葡萄糖促进肝糖元分解和非糖物质转化为葡萄糖肾上腺髓质肾上腺素降低血糖升高血糖拮抗作用胰岛素不足使糖类氧化分解发生障碍，细胞内能量供应不足，使患者总感觉饥饿而 多食 ；多食则使血糖来源增多，含量超过 160 180mg/dL（肾糖阈）时，就出现糖尿。在大量排糖时带走了大量的水分，于是会出现多尿现象 ；同时由于水分的大量排出，使患者的细胞外液渗透升高，在高级神经中枢产生口渴的感觉，产生 多饮现象 。由于糖氧化供能发生障碍，使体内脂肪和蛋白质分解加强，导致机体逐渐消瘦，出现 体重减轻现象 。4 糖尿病及其防治3 血糖平衡的意义血糖含量过
6、低时： 会引起头昏，心慌，四肢无力，严重时导致死亡。高血糖： 临床上把空腹时血糖含量超过 130mg/dL。糖尿： 当血糖浓度高于 160mg/mL的范围时葡萄糖随尿排出体外。诊断： 血糖高且有糖尿。只有两者其中之一都不算糖尿病。病因： 胰岛 B细胞受损，导致胰岛素分泌不足。症状： 三多一少 -多食、多饮、多尿、体重减轻多食、多饮、多尿、体重减轻防治： 目前无法根治（基因治疗 药物治疗 饮食习惯 加强锻炼）少吃甜食 多吃膳食纤维三 人体的体温及其调节正常体温及其意义概念： 身体内部的温度平均值： 37（腋窝 成年人 老年人性别：女性 男性 0.3时间：清晨最低 14 20时最高意义： 维持酶的正常活性，保证新陈代谢的正常进行。产热器官： 肝脏（安静） 骨骼肌（运动）
