1、蓝田县春播超甜玉米品种比较试验摘要：通过对 8 个超甜玉米新品种的比较试验，结果表明先甜 5 号、世珍、华珍、金甜 678、皖甜 1 号的产量差异不大，丰产性和综合抗性较好。脆王的丰产性和适应性最好，可以作为川道地区春播超甜玉米的主栽品种加以推广。 关键词：超甜玉米；品比；春播；丰产性 超甜玉米作为一种新型果蔬型产品，因其籽粒乳熟期含糖量高，口感香、甜、脆、嫩，越来越多地受到消费者的喜爱1-6。为引导超甜玉米形成产业，鉴定新引进的品种的适应性、丰产性、抗逆性等性状，筛选适宜蓝田县川道地区种植的高产优质新品种，笔者进行了春播超甜玉米品种比较试验。 1 材料和方法 1.1 试验材料 参试品种共 9
2、 个，其中以华珍为对照，具体见表 1。 1.2 试验方法 1.2.1 试验设计 采用单因素（不同品种）随机区组设计，重复 3 次。小区长 5 m，宽4 m，小区面积 20 m2。小区间距 80 cm，重复间距 70 cm，四周设有保护行。 1.2.2 试验地及其管理概况 试验于 2011 年 3 月 25 日在蓝田县焦岱镇陈沟村二组进行。试验地为河道平地，隔离条件较好。地势平坦，沙质壤土，土质疏松，肥力中等，pH 7.68，有机质含量 19.23 g/kg，碱解氮 88.0 mg/kg，有效磷13.5 mg/kg，速效钾 190 mg/kg。上年度种植超甜玉米，收获后冬季休闲。年后机耕深翻、旋
3、耕耙耱。 2011 年 3 月 25 日，人工拉犁开沟点播，行距 50 cm，株距 38 cm，每小区种植 8 行，每行点播 13 穴，每穴播种 34 粒，预计每小区留苗104 株，折合 667 m2 栽 3 470 株。播种时每小区穴施玉米长效缓释肥1.5 kg，每 2 行覆盖 70 cm 地膜 1 幅，随播随覆膜。播后于 4 月 11 日、12 日、15 日人工放苗 3 次，5 月 12 日定苗。 奥弗兰品种连续播种 2 次，因出苗率仅为 10%左右而被淘汰。生育期未追肥灌水，对病虫害不做任何处理。于 2011 年 6 月 28 日、7 月 4 日、7 月 14 日、7 月 21 日 4
4、次田间收获，统计小区株数、穗数，称取小区实际产量计产。 超甜玉米播种后，清明前后出现降雨，持续 1 周的低温天气对出苗不利，出苗缓慢，苗子出土后长势弱，生长不整齐。加之地下害虫影响，有些幼苗出土后自动消亡，尤其是金甜 878 苗子出土后死苗严重。幼苗长势最好的是脆王，其次是先甜 5 号，金甜 678；幼苗长势最差的是双色先蜜，其次是金甜 878；世珍、华珍、皖甜 1 号居中。2011 年 5 月 20-21日降雨后，直到 6 月 21 日出现有效降雨，期间出现明显干旱，对 6 月中旬抽雄散粉的金甜 878 影响严重，其授粉效果很差，产品完全不能作商品用。同时干旱使未抽雄的高秆品种生长受阻，无法
5、正常抽雄，生育期相对推迟。6 月 21-7 月 21 日最后一次收获期间，6 月 21 日、22 日、26日，7 月 5 日、6 日、12 日、21 日，出现 7 次降水，阴雨天气较多，光照不足，温度相对较低，对超甜玉米生长发育和光合产物形成不利。对照品种华珍 667 m2 产量仅为 623 kg，明显低于前 2 年 667 m2 平均产量850 kg。其他几个高秆品种产量也受到明显影响，参试品种除了双色先蜜、脆王 2 个生育期短的矮秆品种外，均受不利气候影响较大，没有发挥正常产量水平。 1.3 调查项目 调查生育期、株高、茎粗、穗位高、籽粒颜色、穗轴色、抗病性、株数、穗数、单穗质量、小区产量
6、等项目，在玉米收获前调查黑粉病、大斑病等病害情况。 2 结果与分析 2.1 供试玉米新品种产量结果与分析 各品种产量结果见表 1，从表 1 可以看出，各品种 667 m2 产量由高到低依次为：脆王、华珍、金甜 678，世珍、先甜 5 号、双色先蜜、皖甜1 号、金甜 878，产量分别为 681.04 kg、623.27 kg、583.28 kg、544.39 kg、536.61 kg、533.28 kg、521.06 kg、348.85 kg。脆王产量居首位，较对照华珍增产 9.27%；对照华珍产量居试验第 2 位。其他品种较对照均表现为减产，其中以金甜 878 减产幅度最大。经方差分析和对区组
7、间均方和品种间均方做 F 测验。结果表明，3 个区组间的土壤肥力没有显著差异，供试品种的总体平均数没有显著差异，说明试验中区组间和品种间均未达到统计显著水平，因此不必再做多重比较。详见表2。 2.2 供试玉米品种株数、穗数、单穗质量与产量分析 各品种株数、穗数、单穗质量统计见表 3。从表 2、表 3 中可以看出，脆王株数、穗数最多，单穗质量相对较小，平均单穗质量仅比金甜 878大，但因成株多，成穗明显多于其他品种，产量居第 1。华珍每小区株数第 4、穗数第 2、单穗质量第 3，产量居第 2 位。金甜 878 株数最少、穗数最少、单穗质量也最小，产量最小。双色先蜜株数、穗数仅比金甜 878多，单
8、穗质量也较小，产量居第 6 位，仅明显好于金甜 878。金甜 678、先甜 5 号株数较多，但因小区间分布不均匀，株数多的小区空秆较多，成穗较少，单穗质量较大（金甜 678 单穗质量最大、其次是先甜 5 号） ，产量分别居第 3 和第 5 位。世珍、皖甜 1 号株数、穗数、单穗质量均居中，产量分别居第 4 和第 7 位。 2.3 供试玉米新品种生育期、抗逆性及品质分析 2.3.1 生育期 由于受 5 月下旬到 6 月下旬干旱影响，高秆品种抽雄困难，生育期相对延长。对照华珍生育期 102 d，较对照明显早熟的是双色先蜜、脆王、金甜 878；较对照相对早熟的是金甜 678、皖甜 1 号；与对照相当
9、的是世珍，较对照相对晚熟的是先甜 5 号。各品种具体生育期见表 4。 2.3.2 抗逆性 参试品种脆王大斑病明显，其他品种也出现大斑病，但病状较轻。金甜 678、皖甜 1 号、双色先蜜出现黑粉病，其他品种未发病。脆王、双色先蜜生长后期出现倒伏，其他品种未出现倒伏现象。见表 5。 2.3.3 品质 脆王、双色先蜜、先甜 5 号品质最好，皮薄、渣少，口感香甜；其次是华珍、世珍；金甜 678、皖甜 1 号、金甜 878 相对品质差，渣多、甜味淡。 3 结论 3.1 脆王 先正达公司育成的早熟温带型品种。从播种到收获约需 80 d 左右，植株及果穗整齐度高，生长旺盛，平均株高 160180 cm，因地
10、域和季节而异，穗位高 5055 cm。花粉量大，雌雄花协调性好。穗长约 1920 cm，直径约 3.54.5 cm，籽粒 18 行为主，穗轴白色。平均单穗质量300 g 左右。籽粒鹅黄色，排列整齐，饱满有光泽，籽粒楔形，粒深1011 mm。抗茎腐病、锈病和病毒病，不耐热，对丝黑穗病和大斑病抗性较弱。 3.2 先甜 5 号 先正达公司育成的热带类型超甜玉米新品种。果穗筒形，穗长 21 cm左右，直径 4.85.4 cm，粒深 12 mm，籽粒 1618 行居多。甜度高，种皮薄，残渣少，籽粒呈鲜艳黄色，无秃尖。高抗或耐大小斑病、锈病、茎腐病、病毒病等多种病害。长势旺，抗倒性强。一般株高 2 m 左
11、右，穗位高 80 cm 左右，生育期 90100 d，因季节或地域而异。孕穗期、幼穗发育期、开花授粉和籽粒生长过程中喜温喜光而不耐低温和弱光，适于光温条件充足的地区和季节种植。单穗质量约 300400 g。 3.3 华珍 台湾农友公司育成的黄色甜玉米杂交种，株高 190200 cm。生长强健，特别耐热及耐湿，也较抗病虫害。可在夏季栽培。春季播种后约90100 d 可收获，产量高，果穗整齐饱满，单穗质量 300400 g，每株 12 穗，籽粒黄色，脆嫩香甜，品质优。糖分保持力较长，较耐贮运。3.4 世珍 台湾农友公司育成的黄色甜玉米杂交种，株高 195205 cm，穗位高约 90100 cm，穗
12、粒金黄色，偶有浅白色穗粒，穗轴白色，筒状穗，穗长约 20 cm，直径 45 cm，籽粒 1214 行，整齐度好，单穗质量300400 g，糖度约 16.5 度。品质好，皮薄、渣少、汁多。抗病性强，抗倒伏性强。 3.5 金甜 678 最新国审中熟超甜型玉米新品种。春播从出苗到鲜穗采收 85100 d，株高 200 cm，穗位 95 cm。株型半紧凑，穗长 1821 cm，穗粗4.55.0 cm，果穗筒型，籽粒 16 行，粒深 1.2 cm，出籽率 71.8%，籽粒黄色，皮薄、脆甜，食后无渣。一般 667 m2 产鲜穗 1 000 kg，抗病、抗虫性强。 3.6 皖甜 1 号 最新国审中熟超甜型玉
13、米新品种。春播从出苗到鲜穗采收期 90100 d。株高 220230 cm，穗位高 100110 cm，成株叶片数 20 片。果穗筒型，带苞叶穗长 23 cm，籽粒 1416 行，出籽率 71.3%，籽粒深度 1.3 cm，穗轴白色，籽粒黄色，果穗整齐饱满，单穗质量 300400 g。糖分保持时间长，耐贮运。高抗茎腐病，抗小斑病。 3.7 金甜 878 最新国审早熟超甜型玉米新品种。春播从出苗到鲜穗采收期 7580 d。株高 160 cm，穗位高 60 cm，株型半紧凑，穗长 1821 cm，穗粗3.54.5 cm，果穗筒型，籽粒 1618 行，粒深 1.2 cm，出籽率70.0%，籽粒含糖量
14、 20.4%，籽粒淡黄色，皮薄、脆甜，食后无渣。一般667 m2 产量 900 kg，抗病、抗虫性好。该品种耐热性较差，黄淮海地区不可夏季播种。 3.8 双色先蜜 温带双色类型甜玉米，播种至采收期 80 d，从播种到收获需要1030 有效积温 921 。平均株高 130 cm，穗位高约 25 cm，叶片颜色青绿，株形半直立，自身花期协调；抗倒伏，正常情况下着生 34 个长度 40 cm 左右的分蘖。中抗大斑病，高抗小斑病、普通锈病、矮花叶病和丝黑穗病；不抗玉米螟。苞叶鲜绿色，果穗近筒形，平均长度 17 cm，平均穗粗 4.0 cm，籽粒 1416 行，排列整齐，顶部饱满度好，穗轴白色。籽粒黄白
15、 2 种颜色，出现比例约为 31，粒深约 1 cm。 通过初步试验，笔者认为脆王春播丰产性和适应性较好，可以作为川道地区春播超甜玉米的主栽品种加以推广。先甜 5 号、世珍、华珍、金甜 678、皖甜 1 号产量差异不大，丰产性和综合抗性较好，尤其是先甜5 号单穗质量较大，品质优良，可在继续试验验证的同时，在川道地区夏播示范推广，同时要探索其高产高效综合配套栽培技术。金甜 878、双色先蜜有待于来年试验示范中继续观察，暂且不宜大面积推广。 参考文献 1 王芳，庞自学，王汉宁，等.水杨酸浸种对甜玉米种子萌发及生理特性的影响J.玉米科学，2012，20（4）：74-77. 2 王桂跃，俞琦英，谭禾平，等.甜糯玉米新品种抗病虫性的鉴定与评价J.玉米科学，2012，20（3）：66-78. 3 吴新民，丁守斌，朱锋云，等.春播甜玉米品种比较试验J.长江蔬菜，2011（20）：37-39. 4 蔡友，司，李凤新.鲜食甜玉米栽培技术J.农村实用科技信息，2011（6）：8. 5 石发锁.甜玉米优质高产栽培技术要点J.中国果菜，2011（3）：17. 6张波.甜玉米的高效栽培技术及发展前景J.吉林蔬菜，2010（6）：46.
