1、酒店的空间设计策略及程序探讨摘要：频繁的商务活动和旅游度假，促使世界的酒店业成为世界第一大产业。酒店应该是一个”文化艺术殿堂” ，将文化艺术融入酒店空间，使之具有独特的文化韵味，获得更多的商业价值吸引更多的宾客。因此酒店的空间设计至关重要，是决定酒店档次的重要因素。本文首先分析了酒店空间设计应遵循的原则，然后阐述了酒店空间设计的文化内涵和设计要点，最后对其设计手法进行了说明。 关键词：酒店；空间设计；程序；文化；客房 Abstract: frequent business activities and travel resort, prompting the world hotel indus
2、try has become the worlds largest industry. Hotel should be a “cultural art palace“, blend in culture and art hotel space, has a unique cultural charm, to gain more business value to attract more guests. Hotel space design is of prime importance, therefore, is an important factor decided the hotel c
3、lass. This paper first analyzes the hotel space design should follow principles, and then expounds the cultural connotation of hotel space design and the design key points, its design methods were illustrated at last. Key words: the hotel; Space design; Program; Culture; Guest room. 中图分类号：TU2 文献标识码：
4、A 文章编号：2095-2104(2013) 酒店空间设计应遵循的原则 （一）以人为本 以人为本就是以人作为设计的根本出发点，关心人的身心成长，注重人的全面发展。这就需要在设计时能体察到人的实际需求，并引导人的体验向着积极的方向发展。首先制造适宜人体的空间尺度和空间环境，将一些建筑物理天剑如冷热、阴暗、大小、高低等控制在舒适的范围内。其次是制造符合形式美学的建筑空间，明快的均衡的前进的完整的空间感会给人积极的心理引导，因此要把握住建筑的节奏、韵律、比例、色彩等，创造出符合人们审美心理的建筑空间。三是制造符合人文心理需求的空间，提供文化体验和认同感。 （二）尊重自然原则 尊重自然就是满足休闲亲近
5、自然的内在需求，将人与自然的和谐作为酒店环境空间塑造的原则，还给人最本源的自然体验，使人的心灵得到回归。因此酒店的设计要展现当地的乡土特点，尽量用传统的绿色建筑手段来适应气候。酒店的建筑应该尊重当地的自然环境，建筑对环境是一种包容和和谐的态度。 （三）酒店空间的流线关系的设计原则 酒店空间的流线是酒店运转的动脉，流畅的流线能使酒店的各项功能协调有序地运转；反之，如果酒店运转不顺畅，就会影响酒店的经营形象和经济效益。酒店的交通流线系统的规划和设计分为“室内”和“室外”两大区域。在室内又分为“横向”和“竖向”两方面即水平交通和垂直交通。宾馆的流线从横向到竖向分为客人流线、服务流线、货物流线和信息流
6、线四大系统。酒店流线的设计原则是：客人流线与服务流线互不交叉，客人流线直接明了，服务流线快捷高效，信息流线快速准确。 酒店建筑空间设计应注重文化营造 （一）以酒店特色延伸的文化意念空间 以酒店特色延伸的文化意念空间是设计师喜好的表现手法。文化定位环境塑造、空间营造是设计的关键。恒涛锦江花园酒店位于海南，因其地理位置的关系人们会联想到大海蓝天沙滩、贝壳、鲜花，彩蝶、飞乌、游鱼、轻风细雨、自云，阳光，如此众多的热带风情画幅加上组织和变化便构成了本花园酒店的精神画卷。从主题理念延伸到材料，酒店空间无不从”江“与”花“这些特色标志上做足文章。 （二）地域文化为底蕴的酒店空间充满生命 酒店空间营造往往也
7、以地方文化为背景，使装饰充满可持续发展的生命力。榕江大酒店，位于中国著名的潮汕地区，自古以来这里就以具有浓郁特色的民俗风情而闻名。 “京城帝王府，潮汕百姓家”更是描述潮汕民居具有华丽的古典的京派风格，也揭示潮汕文化与中华民族文化息息相通，密不可分的渊源关系。此案中围绕”岐山、榕水”的文化主题通过现代的装饰材质和表现手法运用中国传统的宫廷色彩金、红、黑、白，营造一个富有地域特征的酒店空间。 （三）名胜古迹与文化历史结合使酒店空间文化气息浓郁 奉化银凤度假酒店的设计即充满历史文化气息。酒店内有小桥流水、果园竹林，坐拥国家风景名胜区溪口风景区，风景秀丽。历代名人学士留下大量诗词题赋，为周边环境增添文
8、化的芬芳。溪口镇系蒋氏故里，系全国重点文保单位。众多名胜吸引古今中外无数游客，银凤度假村就在此诞生。以历史文化为内涵，天造地设的江南自然风光为衣带，科学、环保、健康的新型材质为框架，休闲而考究的家具为躯干，精美而品位超凡的艺术摆设为点缀塑造飘逸脱俗的酒店形象。 三、酒店空间设计的要点 （一）酒店大堂 酒店大堂空间是每位光顾这里的客人最为关注的一个地方。大堂的天花绝对不能简单处理，独特造型的天花会增加了大堂的变化，在空间构成上形成了有效的互补，以此为主旋律展开整个大堂的设计。多叠级的天花造型，配以中央大型豪华吊灯，营造出豪华堂皇的氛围。再配以发光灯槽，既能体现酒店档次，也能满足酒店的功能需求。大
9、堂墙面的处理往往会用大量石材为主要材料，增加大堂的光感，使到大堂光亮也非常洁净。服务台是大堂功能的中心，背景墙面可用抽象的造型图案装饰，也可用粗框的石材雕塑做装饰，在众多现代元素当中增加一点古朴，去除了很多浮躁，在整个大厅当中画龙点睛，凸现鲜明的酒店文化主题。地面石材颜色以靠近墙面为主，使整个空间在色彩上协调一致。以上各部分构成了一个光鲜靓丽豪华洁净的大堂，有效贯穿了豪华现代的设计理念。 （二）会客厅的设计 会客、接待空间在室内设计中是需要做细致文章的地方，因为人们在这个空间中渴望有一种温馨和亲切感，以便能无拘无束地倾心交谈。在空间上利用柱子、高差变化等手段使它和大厅、门厅、过厅相隔。在装饰设
10、计上，利用这些空间要素做细腻的质感表现、明确的色彩配置和尺度适宜的家具设计。尽管这些空间会有各种主题表现，但亲切宜人是它独特的空间特色。 （三）电梯厅的设计 电梯厅是过厅的一处延伸，这个空间是客人停歇的一个重要地方。与办公楼电梯厅不同的是，酒店电梯厅多以艺术设计手法为主，务必使入住酒店的客人感觉舒服与轻松。为了突出酒店的独特风格，很多时候电梯厅都会做一面背景墙，衬上工艺品，甚至摆放文物或古董，起到了画龙点睛的作用。 （四）大宴会厅 大宴会厅空间，其设计目的就是能产生一个隆重的气氛。首先天花上一个大型的水晶吊灯给人一种富丽堂皇的感觉。天花配合吊灯做一圆形多层叠级，其余部分做相映的多层叠级方形吊顶
11、使得整个大厅的光源充足，增加了光感。为了增加剧场效果，可在舞台一侧做一些比如放大的欧式线条来收边，如此可以有效配合集体活动需要。比较空的墙面点缀一些射灯照射并放置各式屏风墙，更能活跃大厅气氛，也使得整个大厅富于变化。 （五）休闲洗浴中心 休闲洗浴中心空间设计须以人为本，充分考虑客人的方便。浴池设置成圆形，可以让客人之间相互交谈，同时造型也比较活泼。根据不同客人的不同需求在一些墙上做一个水族馆，意欲引发人的联想，另外在洗浴的同时也增加了情趣。在某些墙面上安装电视或投影，形成一个“动态”的装饰，既能衬托气氛也能满足功能需要。 （六）客房空间设计 客房空间是一种与其它公共建筑不同的空间形态。它们或潇
12、洒、或漂逸、或奔放、或安宁、或古朴典雅、或摩登新潮，其风格和特点应在每位客人的记忆中留下难忘的印象，人们会因此而留恋，珍惜这里的温馨。客房空间美感的创造，有利于精神生活的丰富、和谐，有利于旅居者心态的平衡和恢复。 酒店空间设计的程序方法 酒店空间形态设计的关键是处理好空间形体人的心理效应空间的使用功能三者之间的关系，由于不同空间形体的特点给人造成不同的心理感受，因此设计时要使空间形体满足空间使用功能的同时，也要与空间所需要酒店空间设计研究造的商务互相契合，吸引客人互动的目的。（一）借鉴的方法 不同的历史时期，就有不同的文化特点。对于某一时段的酒店，其建筑空间形态可以借鉴历史上这一时期的建筑空间
13、形态特征。我们拥有悠久的历史文化，期间建筑的发展更是形成一门独具特色的建筑文化，这为酒店空间设计提供了丰富的资源。借鉴法是对已有的历史建筑持尊重的态度，并在此基础上有创新、有时代感的反映，这样的建筑才是丰富多彩的，而不是一味模仿。照搬历史建筑会使人们停滞在历史中，没有进步、缺少活力。这里所指借鉴传统建筑形式并不是让新建的酒店建筑模仿其酒店所反映的历史时期的建筑空间形式，而是在利用传统建筑形式的基础上，有一定的创新，以适应现代功能和结构。 （二）抽象的设计手法 现代五星级酒店的功能较复杂，现代结构体系也使地域建筑的形式中很多部分成了装饰元素。因此，在满足现代酒店功能、技术要求的基础上，可以把地域
14、建筑的形体或传统构件、装饰等抽象出来，运用到建筑空间形体上，让人无限联想。 （三）联想法 联想法是把人们所熟知的酒店文化的某个空间场景或文化意向映射到新的空间形态中，通过空间比例及尺度的控制，在新的空间体量中，人们仿佛实现了美好梦想。空间形态的设计是植根于酒店文化上的大胆尝试，建筑空间被赋予微妙的暗示性或戏剧性效果，常常表现为一般性和戏剧性相结合的设计手法。 结语 综上，酒店的空间设计是一个相当复杂的过程，在空间设计中，要重视每一个细部，精益求精，必须尽可能完美和谐地来满足旅居者的生活需要，以一个共同的高格调来面对社会生活纷繁涌杂的不断变化，使每一位曾光顾过这里的客人都深深地眷恋它。 参考文献 1陈?，郭旭.论文化导向的城市休闲空间设计策略J.华中建筑，2010.1. 2黄燕鹏，李振华.岭南地区酒店空间设计探析J.建筑学报，2008.10. 3酒店空间设计中国酒店未来发展之路J.辽宁经济，2005.9.
