1、-borne 我国食物源性寄生虫病种类一、植物源性寄生虫病：1.荸荠、菱、茭白 布氏姜片虫病：肠损伤2.水草等 片形吸虫病 (巨片形吸虫病、肝片吸虫病 ):损伤性肝炎 (易死亡 )、幼虫移行症(长菲第吸虫病 )二、淡水甲壳动物源性寄生虫病蝲蛄、溪蟹 (中华绒螯蟹 ?) 卫氏并殖吸虫病：肺、脑斯氏狸殖吸虫病：皮肤、 内脏幼虫移行症(日本杯尾吸虫病、新繁睾吸虫病 )三、鱼源性寄生虫病1.淡水鱼 华支睾吸虫病：肝损伤棘口吸虫病 (棘隙属 )：肠内，长期腹痛、 腹泻 (河南鱼体感染 40%)异形吸虫病：肠损伤阔节裂头绦虫病：寄生肠道内，并发贫血后睾吸虫病：肝硬化结合次睾吸虫病：胆囊内肾膨结吸虫病 (鲈
2、鱼等 )：肾脏损害2.泥鳅 棘颚口线虫病：幼虫移行症 (皮肤、内脏 )，眼、 脑多见 (无药 )， (退黄疸，日本为壮阳剂 )3.海鱼 异尖线虫病：内脏幼虫移行症，急腹痛 (无药 )(鱼内脏表面，少数在鱼肉内 ) 四、肉源性寄生虫病1.猪肉 旋毛虫病：水肿、肌痛、发热猪带绦虫病：寄生肠内囊虫病：各组织内弓形虫病：各组织内 (多种未熟肉类 )人肠肉孢子虫病：腹痛、腹泻、贫血2.牛肉、羊肉 牛肉绦虫病：寄生肠内牛、羊内脏 鞭节舌虫病：内脏幼虫移行症3.蛙肉、蛇肉、鸡肉等 裂头蚴病：内脏幼虫移行症曼氏迭宫绦虫病：寄生肠内蛙肉 棘颚口线虫：内脏幼虫移行症五、螺源性寄生虫病： (软体动物门 )福寿螺 广
3、州管圆线虫病：嗜酸性细胞增多性脑膜 脑炎六、其他食源性寄生虫病1.昆虫源性(1)天牛、金龟等 棘头虫病：急腹痛、肠穿孔等(2)炸蚕蛹、蚂蚱、天牛、金龟等 美丽筒线虫：口腔逸出2.龟血、蚯蚓、蛞蝓、蜗牛等 (作偏方 )比翼线虫病：呼吸道症状3.蛇血、蛇胆 裂头蚴病、舌形虫病蛇胆 鞭节舌虫病：内脏幼虫移行症(蛇血、蛇胆 肾功能衰竭 )旋毛虫病因生食或半生食含有旋毛虫幼虫囊包的猪肉、犬肉或其他动物肉而感染。本病呈世界性分布，美国、法国、西班牙、意大利、加拿大及黎巴嫩都有本病爆发流行的报告。我国大陆 15省（区、市）和香港均曾有局部爆发或病例报告。 偶尔寄生于人咽喉、气管等，因食入含幼虫的龟、鳖肝、胆和血感染。多发南美，我国报道，全球约 100例。比翼线虫病偶尔寄生人体，幼虫在人体组织移行，常因食入含第三期幼虫的淡水鱼（泥鳅、黄鳝）或转续宿主如蛙、蛇、鸡、猪、鸭等感染本虫为主要的人畜共患病，泰国流行严重。我国发现 34例。棘颚口线虫病偶尔寄生于人体肾，人的感染因食入含第三期幼虫的蛙、鱼肉感染或吞食生水终或水生植物的寡毛类环节动物感染。全球共报道 17例，我国 11例。肾膨结吸虫病片形吸虫病终宿主为人、牛羊等哺乳类动物，因生食带有囊蚴的水生植物或含童虫的牛羊肝而感染。世界性分布，我国散发于 15省市，估计全国约 12万病人。
