一个创意葛园的构想.doc

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1、一个创意葛园的构想导读:葛是一种药食同源的多年生球根类藤本植物,既是很多地方的一种常食蔬菜,又是具有多种药用价值的药物,葛藤还可以作为编制材料,可谓全身是宝。将其规划设计成观光农业园或者观光农业园中的一个园中园,不仅能带来可观的经济效益,且其社会效益和生态效益也是可观的。 葛是球根类多年生药食同源的藤本植物,其块根可制成葛粉、葛干片(药店有售) 、葛根茶,葛花可以直接用来醒酒、解酒,葛藤可作优良的编织材料。 本项目可以在任何一个观光农业园内嵌入,占地 1 hm2,可建设前坊后园式以葛为主题的科技园中园。需要投资 46.05 万元,建成投入生产后年销售收入设计为 58.1 万元,提供 58 个就

2、业岗位,3 年可以收回投资。项目的进一步发展,还可带动周边丘陵地区农户广泛种植,成立合作社,形成以葛系列产品为特色的新兴产业。 1 方案与技术要点 1.1 品种选育 采用扦插、组培、容器育苗相结合的育苗方式,从全国各地采集野生品种或采购驯化品种,在本地进行示范性栽培,选择 35 种进行示范。1.2 造园 采用垄作,以提高园地排水性能、减少采收时的劳动强度。园地建设一垄一行,行距 2 m,定植株距为 1 m。搭建永久性生态支架(每 667 m2 用杨树、洋槐等树苗约 300 棵,以树为葛藤的天然支架) 。 建设 300 m2 大棚,作为育苗和季节性加工场地。 建设实验室、组培室、管理与接待用房

3、100 m2。 1.3 种植管理 采用科学管理方式,探索形成与不同品种和用途相匹配的规范化种植管理模式。 1.4 加工工艺 产品有葛粉、葛干片、葛根茶、葛花、葛藤编织品 5 种,前 3 种为主要产品,其加工工艺流程见图 1。 1.5 市场营销 近期采用在观光农业园内现场销售与会员特供相结合的方式,远期在发展农户与合作社、扩大产能之后,进入超市、中药店、保健品市场等渠道销售。 2 创业团队与人员 初期总经理、农艺师、工程师、营销师、助理各 1 名,财务管理与勤杂事务等由以上人员兼任。季节性、临时性用工从当地农户中挑选或从外地选聘。 3 投资测算与效益分析 3.1 投资测算 本项目投资测算详见表

4、1,合计投资 46.05 万元,其中园地建造投资包括种苗收集与采购、挖沟、施基肥、作垄、支架建造等全部费用。 3.2 运营费用 本项目运营费用是指项目满负荷运营阶段的各项开支,包括人员工资、营销费用、土地租金、肥料、物料、水电费等,每年大约 31.4 万元,参见表 2。此项开支在葛园运营的前 2 年可分别按照 30%和 50%的比例估计。 表 2 中水费主要是加工和生活用水,不含灌溉用水。灌溉用水采用自建蓄水池和重力滴灌方式,灌溉系统的建造费用含在造园费用之中。 3.3 收入来源与效益分析 本项目收入来源设计见表 3,其中葛根每 667 m2 产量按 1 500 kg 计算,0.9 hm2 合

5、计产量 21 000 kg。如果仅生产葛粉,产品质量相当于葛根产量的 25%,同时可产出葛茶(占葛根产量的 7%) ;若仅生产葛干片,葛干片总产量相当于葛根产量的 35%。 考虑市场需求的特点,葛根总产量的 80%用于生产葛粉和葛茶,20%用于生产葛干片。葛花每 667 m2 采摘 1 kg,葛藤编织品可按每株 1 件测算,每 667 m2 可产出 300 件。编织品可以委托农户加工,按件付费,表3 中的单价为扣除人工成本后的净收入。 由表 3 可知,本项目年收入可达 58.1 万元。 假定第一年达到设计产量的 30%,第二年达到设计产量的 50%,第 3 年达到设计产量,则项目的现金流量如表 4 所示。由表 4 可知,本项目可在 3 年之内收回投资,5年累计净收入可达 54.25 万元(此数字不含 5 年后的项目残值,而 5 年后本园的残值按照现值法估计,将超过百万元) 。 此外,本项目的藤编产品,可以进一步带动农户发展家庭手工编织,增加就业和观光园区的体验项目;葛全株得到充分利用,对环境没有污染物排放,园区的社会效益和生态效益均比较优良。 项目的主要风险在于产品的市场销售,因此,在造园的同时就要着手市场营销策划,逐步培育消费会员,并建立其他销售渠道。

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