1、身 体 成 分 测 试The method of assessing body composition身 体 成 分 身体成分的研究已近 50年了，尤其近 10年来，国内外研究者对这一领域极为关注并进行了大量的研究。中心在于肥胖，目前肥胖已成为世界流行的公共卫生问题。世界卫生组织数据显示，肥胖发生率正在迅速增长，并伴随着糖尿病、高血压、心血管疾病已成为影响人类健康的主要危险因素之一。因此，了解导致肥胖症的原因，是目前最迫切需要解决的问题。如何判定肥胖的基准及体脂率，也成为研究的重要课题。现将近年来国际上采用的一些测量方法作一介绍。身体成分测定方法身体成分测量一般分为全身测量法与局部测量法。具体
2、内容为测量脂肪量，去脂肪体重，体脂率、脂肪厚度、身体密度等。局部法可采用皮脂厚度法、超音波法、 CT法、 MRI法。全身法为电阻抗法、钾含量法、体水分量、 DXA法、密度水分并用法、脂肪溶解气体法、水下称重法、红外线法、人体测量估计法等。见下（表 1）1、密度法 （ densitometry）密度法是最正确推定身体脂肪率的方法之一，即以水中的体重求人体的体积，并用水中体重和空气中体重的比来求出身体密度。从身体密度来了解体内脂肪的比例。但这种方法需要被测人身著泳装将整个身体潜入水中保持静止状态并将肺中的空气完全排出来测量体重，推算的过程也比较复杂。密度法是多年来测定体脂量的 “金标准 ”。2、稀
3、 释 法（ hydrometry）w 这种方法的前提是脂肪不含水，瘦体重含水量较恒定，因而测定身体中的总水量，即可估算出瘦体重和体脂量。通常将能均匀扩散到体液中的某种化学物质如 :安替比林、尿素、乙醇、氛等物注入人体内，通过这种物质在短时间内被稀释的程度来推算人体总体液量，再计算出瘦体重和体脂量。一般认为成年人的瘦体重含水量为 72。w Ossermann对 81人全身水分量的测定，瘦体重含水量为 71.8+2.9%。可见瘦体重中水分的个体差小，探讨了体水分量推算瘦体重可能性。因此体水分量推算瘦体重，其结果是可信的。目前常用的计算方法是：瘦体重总体液量 /0.72。3、总 钾 量 的 测 定(
4、whole-body counting for 40K)w 由于体内的钾主要分布在去脂体重 (瘦体重)之中，而去脂体重中的钾浓度是恒定不变的，因而测出身体中钾的总含量，即可计算出去脂体重和体脂的含量。一般认为每公斤去去脂体重含钾为 68.1毫克。钾量的测定先要测 40K,因为 40K占全钾中 0.00118%,Forbes & Lewis对尸体进行了研究发现 40K在总体钾中的比例相对恒定。钾总量测定后再计算去脂体重。而 40K量的测定，使用 human counter这种装置在世界上还为数不多。5、密度 ,水分 ,骨密度等并用法(mixture of density, water and bone mineral content)高精度身体成分测量计(In Body 3.0)能测定体重、去脂肪体重、体水分量、体脂肪量、体脂肪率、细胞内液总量、细胞外液总量、骨量、肌肉量、节段水分分析、腰臀脂肪分布比率、节段电阻值等指标。
