1、请同学思考：1、微生物有哪些营养方式，你能举出一些例子吗？它们在生物圈中起什么作用？灰指甲 脚癣 枯草杆菌 蓝藻寄生 (消费者 ) 腐生 (分解者 ) 自养 (生产者 )2、微生物的繁殖方式有哪些？个别微生物会使人类或动物患病，那么，微生物都是对人和动物有害的，你认同吗？第 18章 第 2节微生物与人类的关系第 2节 微生物与人类的关系一、微生物与疾病一、微生物与疾病1、艾滋病（获得性免疫缺陷综合征）2、2、痢疾（消化道传染病）痢疾杆菌3、致癌黄曲霉4、毒菇第 2节 微生物与人类的关系一、微生物与疾病一、微生物与疾病1、艾滋病（获得性免疫缺陷综合征）2、2、痢疾（消化道传染病）3、致癌4、毒菇
2、5、引起食物的腐败（ 1）、高温杀菌： 把食物煮沸（ 4）、低温抑菌： 把食物放置冰箱里（ 3）、脱水抑菌：例如 咸鱼、蘑菇（ 2）、化学物质杀菌： 添加防腐剂微生物与人类的关系非常密切，尽管有些微生物会使人患病，但 大多数微生物是有益于人类的 。第 2节 微生物与人类的关系一、微生物与食品一、微生物与食品1、酵母菌葡萄糖 水 +二氧化碳有氧出芽生殖第 2节 微生物与人类的关系一、微生物与食品一、微生物与食品1、酵母菌白酒啤酒葡萄酒酒精 +二氧化碳葡萄糖 无氧孢子生殖第 2节 微生物与人类的关系一、微生物与食品一、微生物与食品1、酵母菌2、醋酸菌第 2节 微生物与人类的关系一、微生物与食品一、微生物与食品1、酵母菌2、醋酸菌3、乳酸菌 （厌氧型细菌）第 2节 微生物与人类的关系一、微生物与食品一、微生物与食品1、酵母菌2、醋酸菌3、乳酸菌 （厌氧型细菌）
