1、第五章 糖 代 谢自 测 题一、单项选择题1. 糖酵解时下列哪对代谢物提供 P 使 ADP 生成 ATP？（ ） 。A.3-磷酸甘油醛及 6-磷酸果糖B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C.3-磷酸甘油酸及 6-磷酸葡萄糖D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸B 两者分别在磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化下，将 P 转移给 ADP 生成 ATP。2. 下列有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的？（ ） 。A.糖有氧氧化的产物是 CO2 及 H2OB.糖有氧氧化可抑制糖酵解C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式D.三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径D 糖有氧氧化是指葡萄糖在有氧
2、条件下彻底氧化为 CO2 和 H2O 的反应过程。三羧酸循环是糖有氧氧化反应过程中的一个阶段；因此，在糖有氧氧化时就不涉及到三大营养素的相互转变问题。3. 在下列酶促反应中，与 CO2 无关的反应是（ ） 。A.柠檬酸合酶反应 B.丙酮酸羧化酶反应C.异柠檬酸脱氢酶反应 D.-酮戊二酸脱氢酶反应A 柠檬酸合酶催化乙酰 CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸时是由二碳与四碳化合物缩合成六碳化合物，没有羧化或脱羧反应。4. 下列有关葡萄糖磷酸化的叙述中，错误的是（ ） 。A.己糖激酶催化葡萄糖转变成 6-磷酸葡萄糖B.葡萄糖激酶只存在于肝脏和胰腺 细胞C.磷酸化反应受到激素的调节D.磷酸化后的葡萄糖能自由
3、通过细胞膜D 葡萄糖进入细胞后首先的反应是磷酸化，磷酸化后的葡萄糖则不能自由通过细胞膜而逸出细胞。5. 下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化？（ ）A.3-磷酸甘油醛脱氢酶 B.-酮戊二酸脱氢酶C.琥珀酸脱氢酶 D.磷酸甘油酸激酶D 能直接催化底物水平磷酸化反应的酶是磷酸甘油酸激酶，将 1,3-二磷酸甘油酸的P 转移给 ADP 生成 ATP。二、多项选择题1. 催化糖酵解中不可逆反应的酶有（ ） 。A.己糖激酶 B.磷酸果糖激酶-1C.磷酸甘油酸激酶 D.丙酮酸激酶A B D 糖酵解中的不可逆反应即关键酶催化的反应。2. 糖异生的原料有（ ） 。A.油酸 B.甘油 C.丙氨酸 D.亮氨酸B C 糖
4、异生的原料是非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等） ；亮氨酸是生酮氨基酸。3. 糖有氧氧化中进行氧化反应的步骤是（ ） 。A.异柠檬酸-酮戊二酸 B. - 酮戊二酸琥珀酰 CoAC.琥珀酸延胡索酸 D.丙酮酸乙酰 CoAA B C D 糖有氧氧化中的氧化反应是指脱氢反应。三、名词解释1. 糖酵解 2. 糖酵解途径3. 糖有氧氧化 4. 三羧酸循环1. 糖酵解：在缺氧情况下，葡萄糖分解为乳酸的过程称为糖酵解。2. 糖酵解途径：葡萄糖分解为丙酮酸的过程称为酵解途径。3. 糖有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下氧化生成 CO2 和 H2O 的反应过程。4. 三羧酸循环：由乙酰 CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸
5、开始，经反复脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的循环反应过程称为三羧酸循环（TAC 或称 Krebs 循环） 。四、填空题1. 在糖酵解途径中催化生成 ATP 的酶是 和 。2. 在三羧酸循环中，催化氧化脱羧反应的酶是 和 。3. 糖的运输形式是 ，储存形式是 。1. 磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶2. 异柠檬酸脱氢酶；-酮戊二酸脱氢酶3. 葡萄糖；糖原五、简答题1. 简述血糖的来源和去路。血糖的来源： 食物经消化吸收的葡萄糖； 肝糖原分解； 糖异生。血糖的去路： 氧化供能； 合成糖原； 转变为脂肪及某些非必需氨基酸； 转变为其他糖类物质。2. 简述糖异生的生理意义。 空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖
6、，以维持血糖水平恒定。 糖异生是肝脏补充或恢复糖原储备的重要途径。 调节酸碱平衡。六、论述题1. 试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。 乳酸经 LDH 催化生成丙酮酸。 丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经 GOT 催化生成天冬氨酸出线粒体，在胞液中经 GOT 催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。 磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径逆行至 1,6-双磷酸果糖。 1,6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶 -1 催化生成 F-6-P，再异构为 G-6-P。 G-6-P 在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。第六章 脂类代谢自 测 题一、单项选择题1.
7、 脂肪的主要生理功能是（ ） 。A.储能和供能 B.膜结构重要组分C.转变为生理活性物质 D.传递细胞间信息A 机体可将多余的能源物质以脂肪的形式储存；当能量供应不足时，脂肪动员释放的脂酸和甘油可氧化供能。2. 人体内合成脂肪能力最强的组织是（ ） 。A.肝 B.脂肪组织 C.小肠粘膜 D.肾A 肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所，以肝的合成能力最强。3. 激素敏感性脂肪酶是指（ ） 。A.脂蛋白脂肪酶 B.甘油一酯脂肪酶C.甘油二酯脂肪酶 D.甘油三酯脂肪酶D 催化脂肪动员过程中第一步反应的甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素调节4. 脂酸 -氧化的限速酶是（ ） 。A.脂酰
8、CoA 合成酶 B. 肉碱脂酰转移酶 IC.肉碱脂酰转移酶 II D.肉碱- 脂酰肉碱转位酶B 脂酰 CoA 进入线粒体是脂酸 -氧化的主要限速步骤，肉碱脂酰转移酶 I 是限速酶。5. 含 2n 个碳原子的饱和脂酸经 -氧化分解，可生成的 FADH2 数是（ ） 。A. 2n 个 B. n 个 C. n+1 个 D. n-1 个D 每一轮 - 氧化反应可产生 1 分子 FADH2，2n 个碳原子的脂酰 CoA 经 n1 次 - 氧化生成 n 个乙酰 CoA。二、多项选择题1. 必需脂酸包括（ ） 。A.油酸 B.亚油酸 C.亚麻酸 D.花生四烯酸B C D 动物由于缺乏 9 以上去饱和酶，故不
9、能合成亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸等多不饱和脂酸，必需从食物中摄取，属于必需脂酸。2. 脂酰基从胞液进入线粒体需要下列哪些物质及酶参与？（ ） 。A.肉碱 B.柠檬酸C.肉碱脂酰转移酶 D.肉碱脂酰转移酶A C D 胞液中形成的脂酰 CoA 不能穿过线粒体内膜，需以肉碱为载体，在肉碱脂酰转移酶、及肉碱-脂酰肉碱转位酶作用下，转运进入线粒体。3. 下列关于脂肪动员的叙述中，不正确的是（ ） 。A.胰岛素可促进脂肪动员 B.胰高血糖素是抗脂解激素C.是指脂肪组织中 TG 的水解及水解产物的释放D.由脂肪组织内的脂肪酶催化A B 胰岛素是抗脂解激素，胰高血糖素等是脂解激素。三、名词解释1. 脂肪动员
10、2. 激素敏感性脂肪酶3. 脂解激素 4. 抗脂解激素1. 脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油并释放入血以供其它组织氧化利用，该过程称为脂肪动员。2. 激素敏感性脂肪酶：脂肪动员中，甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素的调节，故称激素敏感性脂肪酶。3. 脂解激素：能使脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性增高，从而促进脂肪动员的激素称脂解激素。4. 抗脂解激素：能降低脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性，从而抑制脂肪动员的激素称抗脂解激素。四、填空题1. 甘油三酯的合成包括 和 两条途径2. 脂肪动员的限速酶是 。3. 脂酸的活化在 中进行，由 酶催化。1. 甘油一酯途
11、径；甘油二酯途径2. 激素敏感性脂肪酶3. 胞液；脂酰 CoA 合成酶五、简答题1. 简述脂类的生理功能。脂肪的主要生理功能是储能和氧化供能，脂肪中的必需脂酸是某些生理活性物质的前体；类脂参与生物膜的组成，参与细胞识别、信息传递及转化为某些生理活性物质。2. 简述血脂的来源与去路。 来源：外源性，即从食物摄取的脂类经消化吸进入血液；内源性，即由肝，脂肪细胞以及其它组织合成后释放入血。 去路：氧化分解；进入脂库储存；构成生物膜；转变为其它物质。六、论述题1. 试述四种血浆脂蛋白的来源、化学组成特点及主要生理功能。电泳分类 CM pre-LP -LP -LP分 类密度分类 CM VLDL LDL
12、HDL化学组成特点富含 TG（占80%-95%）富含TG（占60%-70%）富含 Ch（占48%-70%）富含蛋白质（占 80%-95%）合成部位 小肠粘膜细胞 肝细胞 血浆 肝、小肠主要生理功能转运外源性TG 及 Ch转运内源性TG转运内源性Ch逆向转运Ch（肝外肝）第八章 氨基酸代谢自 测 题一 、 单项选择题1. 下列化合物中不属于一碳单位的是（ ） 。A. -CH3 B. =CH2 C. CO2 D. =CH-C 一碳单位是指在氨基酸分解代谢中产生的含有一个碳原子的有机基团，而不是含有一个碳原子的化合物。2. 1 分子门冬氨酸脱氨后彻底分解成 CO2 和 、 H2O 时，可净生成多少分
13、子 ATP？（ ） 。A. 15 B. 17 C. 19 D. 20A 门冬氨酸脱氨后生成的草酰乙酸要生成乙酰 CoA，再进入 TAC 和氧化磷酸化生成ATP。3. 脑中氨的主要去路是（ ） 。A.合成谷氨酰胺 B.合成非必需氨基酸C.合成尿素 D.生成铵盐A 脑中氨的主要去路是谷氨酸与氨生成的谷氨酰胺。4. 体内氨的主要去路是（ ） 。A.生成非必需氨基酸 B.合成尿素C.参与合成核苷酸 D.生成谷氨酰胺B 体内氨的主要去路是在肝脏合成尿素。二、多项选择题1. 在下列关于氨基酸的论述中，正确的是（ ） 。A.亮氨酸是纯粹的生酮氨基酸B.生酮氨基酸是酮体的主要来源C.大多数氨基酸是生酮兼生糖氨
14、基酸D.谷氨酸能异生成糖原A D 体内生酮氨基酸是亮氨酸、赖氨酸。谷氨酸是生糖氨基酸。2. 氨甲酰磷酸是哪些物质合成代谢的中间产物（ ） 。A.尿素 B.嘌呤 C.嘧啶 D.血红素A C 线粒体中以氨为氮源，通过氨甲酰磷酸合成酶合成氨甲酰磷酸，参与尿素的合成。在胞液中有氨甲酰磷酸合成酶，它以谷氨酰胺为氮源，催化合成氨甲酰磷酸，用于合成嘧啶核苷酸。3. 酪氨酸能转变成下列哪些化合物？（ ） 。A.肾上腺素 B.肌酸 C.甲状腺素 D.苯丙氨酸A C 苯丙氨酸羟化生成酪氨酸，酪氨酸可转变为儿茶酚胺，甲状腺素，黑色素等。三、名词解释1. 氮平衡 2. 氮的总平衡3. 氮的正平衡 4. 氮的负平衡1.
15、 氮平衡：摄入氮与排出氮的对比关系。2. 氮的总平衡：摄入氮（吸收氮）与排出氮（排出氮）相等。3. 氮的正平衡：摄入氮排出氮。4. 氮的负平衡：摄入氮排出氮。四、填空题1. 体内主要的转氨酶是_和_，其辅酶是_。2. 营养必需氨基酸是_。3. 肝脏经_循环将有毒的氨转变成无毒的_，这一过程是在肝细胞的_和_中进行的。1. ALT；AST ；磷酸吡哆醛2. 苏氨酸；色氨酸；缬氨酸；蛋氨酸；苯丙氨酸；赖氨酸；异亮氨酸；亮氨酸3. 鸟氨酸；尿素；线粒体；胞浆五、简答题1. 蛋白质的消化有何生理意义？消除蛋白质的种族特异性，避免发生过敏反应；蛋白质消化成氨基酸后才能被吸收。2. 简述肠道氨的来源。肠道
16、中氨来自细菌对氨基酸的脱氨基作用和尿素随血液循环扩散到肠道经尿素酶水解生成氨。六、论述题1. 试述谷氨酸经代谢可生成哪些物质？1. 谷氨酸经谷氨酸脱氢酶催化生成 -酮戊二酸+NH 3。 谷氨酸经谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。 谷氨酸经糖异生途经生成葡萄糖或糖原。 谷氨酸是编码氨基酸，参与蛋白质合成。 谷氨酸参与尿素合成。 谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化生成 r-氨基丁酸。谷氨酸经转氨酶催化合成非必需氨基酸。第九章 核苷酸代谢自 测 题一、单项选择题1. 体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（ ） 。A.骨髓 B.肝 C.脾 D.小肠粘膜B 嘌呤核苷酸头合成途径最主要在肝脏进行。2. 嘌呤与嘧啶
17、两类核苷酸合成中都需要的酶是（ ） 。A. PRPP 合成酶 B. CTP 合成酶C. TMP 合成酶 D.氨甲酰磷酸合成酶A PRPP 合成酶是嘌呤与嘧啶两类核苷酸合成中共同需要的酶。3. 嘌呤核苷酸从头合成的特点是（ ） 。A.先合成碱基，再与磷酸核糖相结合B.直接利用现成的嘌呤碱基与 PRPP 结合C.嘌呤核苷酸是在磷酸核糖的基础上逐步合成的D.消耗较少能量C 嘌呤核苷酸的从头合成途径的特点：在 5-磷酸核糖分子上逐步合成嘌呤核苷酸；而不是首先单独合成嘌呤，然后再与磷酸核糖结合。二、多项选择题1. 嘌呤核苷酸的从头合成的原料包括（ ） 。A. 5-磷酸核糖 B.一碳单位 C.天冬氨酸 D
18、.谷氨酰胺A B C D 参与嘌呤核苷酸从头合成的原料有磷酸核糖、CO 2、 、一碳单位、甘氨酸、天冬氨酸和谷氨酰胺。2. HGPRT 催化合成（ ） 。A. IMP B. AMP C. GMP D .TMPA C 在嘌呤核苷酸补救合成途径中，HGPRT 催化 IMP 及 GMP 的生成。三、名词解释1. 嘌呤核苷酸的从头合成途径 嘌呤核苷酸的从头合成途径：是指由磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单位及 CO2 等简单物质为原料，经过多步酶促反应合成嘌呤核苷酸的过程。2. 嘧啶核苷酸的补救合成途径嘧啶核苷酸的补救合成途径：是指利用体内现成的嘧啶碱基或嘧啶核苷为原料，经过嘧啶磷酸核糖转移
19、酶或嘧啶核苷激酶等简单反应，合成嘧啶核苷酸的过程。四、填空题1. 体内核苷酸的合成途径有 和 。2. 嘧啶核苷酸的从头合成途径是先合成 再与 结合生成。1. 从头合成途径；补救合成途径2. 嘧啶环；PRPP 结合五、简答题 1. 简述核苷酸的生物功用。核苷酸具有多种生物功用：作为核酸 DNA 和 RNA 合成的基本原料；体内的主要能源物质，如 ATP、GTP 等；参与代谢和生理性调节作用，如 cAMP 是细胞内第二信号分子，参与细胞内信号传递；作为许多辅酶组成部分，如腺苷酸是构成 NAD+、NADP +、FAD、CoA 等的重要部分；活化中间代谢物的载体，如 UDPG 是合成糖原等的活性原料，CDP-二酰基甘油是合成磷脂的活性原料，PAPS 是活性硫酸的形式， SAM 是活性甲基的载体等。
