1、葡萄酒初级入门扫盲篇 什么是葡萄酒？红酒和葡萄酒的区别奇形怪状的酒标 看酒标识葡萄酒目录：你最想知道的是什么？什么是葡萄酒？葡萄酒 VS白酒含有酒精的饮料是用葡萄压榨酿制100%葡萄或者葡萄汁葡萄酒就是用 100%新鲜葡萄或者葡萄汁原液经酵母发酵产生酒精度不低于 5%的酒精性饮料！什么是葡萄酒？什么是葡萄酒？ 葡萄 +酵母酒精二氧化碳热 量风 味物 质酚 类 物 质 葡萄品种 界 门纲 目科属种 自然界 被子植物 门 双子叶植物 纲 葡萄 亚 目 葡萄科 葡萄属 xx品种通 过 酒瓶我 们 能看到什么？酒瓶 给 我 们 的信息 生 产 国家 生 产产 区 葡萄酒采摘年份 葡萄酒灌装年份 葡萄酒
2、生 产 商 葡萄酒酒精度 葡萄酒容量 葡萄酒 级别 葡萄 酿 造品种 安全提示瓶底深不深是判定酒品瓶底深不深是判定酒品质质 的的标标 准准吗吗 ？我 们 会遇到哪些葡萄酒？ 按照 颜 色 白 红 桃红 按照状态 静止酒 起泡酒 加强酒 按照甜度 干型 半干 半甜 甜型 按照生产区域 新世界 旧世界 按照国家产地划分 按照出产商家 酒庄酒 酒商酒 贴牌酒 原酒葡萄酒的 储 藏原 则 四恒原 则 ：恒温、恒湿、恒暗、恒定 最佳 储 藏地：酒窖、酒柜 葡萄酒的葡萄酒的 饮饮 用温度用温度 起泡酒、冰酒、 轻 盈酒体的白葡萄酒（ 3-7摄氏度） 饱满酒体的白葡萄酒、芳香型白葡萄酒、桃红葡萄酒（ 7-12摄氏度） 轻盈酒体的红葡萄酒、中度酒体的红葡萄酒（ 13-16摄氏度） 中度酒体的红葡萄酒、饱满酒体的红葡萄酒、加强型葡萄酒（16-20摄氏度）
