1、1川东南丘陵区大棚早熟茄子丰产栽培技术导读：自贡市冬水田面积多，当地全年无霜期长，光热资源丰富，为有效利用冬水田和当地气候资源，提高农民收入，利用设施增种一季早春蔬菜，如在川南丘陵地区较有代表性的是种一季大棚早熟茄子，一季每 667 m2 增加产值 1 万元以上，增加纯收入 5 000 元左右。 自贡市地处川东南丘陵地区，气候温和，雨量充沛，光热资源丰富，全年无霜期长，冬水田面积大。开发利用冬水田，利用设施开展蔬菜生产，实施水旱轮作，能有效利用光热资源，创造适合早春蔬菜适宜的环境，避免蔬菜连作障碍，减轻病虫为害，同时可以实现粮食生产和农民增收两不误。通过多年的实践，在冬水田有水源保障的地块增种
2、一季大棚蔬菜，一季蔬菜产值在 1 万元以上，每 667 m2 可增收 5 000 元左右。现将川东南丘陵区增种的、具有代表性的大棚早熟茄子的丰产栽培技术简述如下。 1 优选品种 宜选择早熟、丰产、抗病茄子新品种，即选择满足当地市场需求的适销对路品种，如金研世纪川红茄、精品世纪川红茄、早茄二号。 2 适时播种，培育壮苗 2.1 严格播期及用种量 宜在 9 月 1020 日抢晴播种。667 m2 的用种量为 3050 g。 2.2 苗床准备 2选择近 3 年未种过茄科蔬菜，前作最好是葱蒜类的的砂壤土地块作苗床；播种 50 g 需要苗床 25 m2，在播种前 15 天，翻耕炕土 7 天左右；随后在苗
3、床地均匀施入草木灰 15 kg、腐熟人畜粪 250 kg、过磷酸钙 4 kg，并与床土拌匀；根据覆拱膜的宽度作成宽 1.21.5 m 的苗床，便于苗床后期管理，床土整细整平，四周理好宽 30 cm，深 20 cm 以上的排水沟；苗床作好后立即浇泼 55%农利灵 500700 倍液，加上适量的菊酯类或有机磷农药的混合液消毒杀虫，随后用地膜覆盖，密闭 3 天。 2.3 种子处理及播种 播种前先将种子放入 55温热水中处理，同时用细棍不停搅拌 15 min，后将种子放入常温清水中浸泡 810 h，捞起晾干表面水分，人工均匀撒播于苗床，然后用喷雾器或者洒水壶喷洒水分，确保 10 cm 深的泥土湿润，随
4、后用细泥土盖种，厚度在 1 cm 左右，确保种子不外露，随即加盖地膜，确保四周压严。 2.4 苗床管理 播种后 45 天，揭膜观察，见 80%左右幼苗出土，即揭开地膜起拱做成小拱棚，揭开棚膜两端排湿降温炼苗；当幼苗长成 2 叶 1 心时带土起苗，将幼苗假植于床土或者营养团（杯）上，营养土配方同苗床土；假植完成后放置于小拱棚内，注意揭开棚膜控制徒长；观察病虫发生情况，防控好苗期病虫害；待幼苗长至 56 叶时，即可带土定植。 2.5 苗期病虫防控 茄子苗期病害主要有猝倒病、立枯病和沤根，要鉴别 3 种病害需注意观察病苗及其附近床面是否有白色棉絮状菌丝。茄子猝倒病表现有烂3种、死苗和猝倒 3 种症状
5、，主要是在苗床湿度大的情况下发病；防治猝倒病首先要搞好苗床消毒工作，其次注意要控制苗床湿度不宜过大，发病初期用 72.2%普力克（霜霉威）水剂 400 倍液喷淋，每 1 m2 喷淋对好的药液 23 L，或用 58%雷多米尔?锰锌粉剂 500 倍液、75%百菌清粉剂600 倍液喷淋防治，可视发病情况间隔 7 天左右再防治 1 次。茄子立枯病病状是发病初茎基部褐变，病部收缩，白天幼苗萎蔫，夜间到早上恢复，几天后死亡，但是苗子不倒伏，拔起病株可见暗褐色的椭圆病斑，有同心轮纹和淡褐色蛛丝状霉；防治可在 1 叶 1 心时喷 0.1%0.2%磷酸二氢钾液，提高苗子抗病力，发病初期每 1 m2 喷淋 36%
6、甲基硫菌灵悬浮剂500 倍液 23 L，每隔 7 天 1 次，连续防治 23 次。茄子沤根，表现为苗子不长，拔起后，看不到新根，根系出现锈褐色病变，后腐烂，叶片变黄，直至萎蔫枯死；防控重点是控制苗床湿度，及时通风降湿，不要大水漫灌，苗床土板结后要及时松土，增加土壤通透性。苗期可能发生蚜虫和螨类为害，发现后要及时选择对路药剂防治。 3 整地作畦，重施底肥 在定植前 15 天翻耕好定植地块。每 667 m2 施腐熟有机液肥 3 0005 000 kg，同时施入过磷酸钙 50100 kg、尿素 1015 kg、硫酸钾 1015 kg。化肥要施入畦土 15 cm 深以下，肥料要与土壤混匀。要求畦面平整
7、，按照 1 m 或 2 m 宽包含沟开厢。 4 搭建大棚 定植前建好大棚，大棚宽度控制在 68 m，棚的边沟可在 25 cm 以上，利于排水和干旱时节储水。选用两年生以上、长度在 5 m 以上的竹4材，根据竹材大小，可用小的整材或者竹片，按照拱高 1.8 m，竹拱间距0.8 m 规格建棚；选用 0.0250.03 mm 厚度棚膜，根据大棚宽度订购宽度在 812 m 棚膜。根据测算建 667 m2 大棚需要竹材 300350 kg，棚膜 3032 kg。 5 适时定植，合理密植 茄苗长至 56 叶时，将其定植在准备好的大棚内，定植必须在 11月中旬完成；定植前 2 天用 58%甲霜?锰锌 500
8、 倍液喷洒定植土，同时覆盖地膜。选择连晴天气，按照窝行距 50 cm（4050）cm 错窝单株定植茄苗，667 m2 栽 2 9003 200 株，定植后要及时浇定根水，用泥土封好定植孔；定植完毕后要将棚膜四周压严，密闭 57 天，利于茄苗成活。6 大棚棚膜的揭盖管理 棚膜的揭盖管理是促进茄苗健壮生长、减轻病害发生和控制棚内温湿度的有效手段。盖新膜的 710 天时，利用晴天，将棚膜翻盖一下，即将棚膜内外面换一下，以免棚膜内面起水，气温高时形成气雾，影响透光性，同时减轻棚内湿度；日均气温达 17以上时，在 9：00 时揭开棚膜两端通风，16：00 后放下棚膜；气温在 1017时可以间隔 12天，
9、于中午气温高时揭开棚膜两端通风 23 h；一般于 12 月下旬到翌年1 月气温低于 10，在棚内增盖小拱棚，同时注意在无雨、霜、雪天的中午通风 1 h 左右；立春（2 月 4 日左右）后，气温升高，需揭去小拱棚，同时逐渐增加通风时间。在冬春季节，雾天、雨天、霜雪天不揭膜；秋季和立春后上午揭下午盖；棚内气温高于 40应卷提边膜，增加通透性；5从 11 月定植开始连续盖膜至翌年 4 月下旬。 7 整枝打杈，保花保果 第一果以下新发的侧枝要及时摘去；立春过后，要摘掉老黄叶片、过密的细枝条、过多的叶片；开花期于晴天用药剂处理充分膨大的花蕾进行保花，可选用果霉清浸花蕾，减少畸形花，提高坐果率。 8 合理
10、追补肥水 3 月底以后，茄子逐渐进入挂果盛期，每采摘 1 次后需要及时灌水追肥，追肥以速效 N、P、K 肥为主，配合施用腐熟农家肥，同时采用叶面喷施微肥，采收 1 次每 667 m2 追施农家肥 1 000 kg，加 N、P、K 含量为25%的复合肥 510 kg，注意观察叶色，调整 N、P、K 三元素的比例，要做到合理、高效。 9 病虫害防控 要按照“预防为主、综合防治”的植保方针做好病虫防控工作。首先在抓好健身栽培的农业技术措施的基础上，配合物理、生物和药剂防治，在大棚生产期重点抓好以下主要病虫防控。 9.1 茄子灰霉病 气温在 1520时，特别是在开春后，气温起伏大，棚内湿度大、通风不良
11、的情况下，易发病。表现为在叶缘上先形成水浸状大斑，后变成褐色，形成椭圆形或圆形浅黄色轮纹斑，湿度大时出现灰霉；果实也可染病，病果先产生水浸状褐色病斑，后来凹陷腐烂，产生灰色霉状物。防控首先是要注意通风降湿；其次 667 m2 使用 10%速克灵烟剂 250 g 预防；发病初期用 50%速克灵粉剂 1 5002 000 倍液、50%扑海因（异菌脲）6粉剂 1 000 倍液或 25%灰霉净 500600 倍液防治。防治药剂注意轮换使用，间隔期 7 天，连续防治 23 次。 9.2 茄子绵疫病 在茄子成株期，气温 2830，棚内相对湿度达到 85%时，易发病。可为害果、叶、茎和花器，近地果首先出现水
12、浸状圆形斑点，凹陷。果肉变黑褐色腐烂，易掉落，湿度大时出现白色棉絮状菌丝；茎感病，病部缢缩，上部枝叶萎垂，湿度大也生白霉；叶片感病，出现近圆形的水浸状褐色病斑，轮纹明显，潮湿时出现白霉。防控首先是要增施优质有机肥和磷钾肥，起高垄，及时中耕松土，整枝，摘除病老叶；其次发病初期可用 72%霜脲?锰锌 1 0001 500 倍液、69%安克?锰锌 500600 倍液或 58%瑞毒霉?锰锌 500600 倍液喷雾防治。药剂要轮换使用。 9.3 茄子病毒病 种子带病，蚜虫和粉虱等媒介昆虫传毒是发病的主要原因。防控重点是防治蚜虫；其次在发病初期用 20%病毒 A 粉剂 500 倍液、20%盐酸吗啉胍粉剂
13、500 倍液或 8%宁南霉素水剂 2 500 倍液喷雾钝化病毒，控制病毒病的发生。 9.4 蚜虫 在大棚内设置黄色诱虫粘板，诱杀有翅蚜虫；也可选用吡虫啉、克欢（41.5%毒死蜱?啶虫脒）等药剂防治，注意根据使用说明来用药。 9.5 螨类 在有条件的情况下，在茄子植株间挂扑食螨来控制螨类发生，也可选用阿维菌素、克螨特、扫螨净等药剂防治，用药按照使用说明。 79.6 棉铃虫和烟青虫 可用卡死克（氟虫脲） 、禾生绿源可湿性粉剂（苏云金杆菌?甜菜夜蛾核型多角体病毒）等药剂防治。 10 及时采收 茄子的萼片与果实相连的白色（或淡绿色）环形带不明显时，即可采收，增加采收频率，产量也会增加。采收 34 台果后，在 6 月 20 日前即可拔出种植水稻，实现水旱轮作。
