1、1庄浪县红富士苹果优质丰产 10 项关键技术庄浪县地处西北黄土高原腹地，发展优质苹果有得天独厚的优势和条件，是甘肃省重要的果品生产基地，也是农业部划定的全国苹果优势产区之一，所生产的苹果外形美观、肉质细嫩、香味浓郁，耐贮存，深受众多客商和广大消费者的青睐。经过二十多年坚持不懈的发展，果品产业已经形成了一定的规模优势和产业基础， “平凉金果”商标正式注册，产、贮、运、销一条龙的产业格局初步形成。以苹果为主的“平凉金果” ，在国内外大型展览会上多次获得金奖，并远销欧洲、东南亚的部分国家及周边一些地区。果产业在农民增收、农业增效、农村经济繁荣方面的作用越来越明显，成为推进平凉市社会主义新农村建设的主
2、导产业。现将甘肃省庄浪县红富士优质丰产的关键技术总结如下： 1、果园生草覆草，提高土壤肥力 苹果园生草能改善土壤结构，提高土壤有机质含量和土壤肥力，减少水土流失和水分蒸发，改善苹果园小气候，从而可以促进果实着色和果面光洁。苹果园生草如是人工种草则宜选择白三叶草、草坪致密、高度适宜、耐践踏、易管理、根系分布浅的草种。自然生草则是连续刈割、淘劣留优下来的适应本地自然条件的草种。覆盖厚度 20 厘米左右，第一年亩用草约 1500 公斤，第二年 1000 公斤，第三年 500 公斤。果园覆草应连年进行，达五年以上效果显著。旱地苹果园采用树盘覆草（厚 20 厘米）与行间生草相结合的方式，可保持较适宜的土
3、壤墒情，有利于增大2果个和促进着色。 2、科学施肥灌水 苹果园肥料应以施有机肥为主，做到测土配方施肥幼树至初挂果树以氮肥为主，目的是尽快加速树体生长，扩冠增高。按每株每年旋尿素0.20.3 公斤递增。有机肥按每株每年 1015 公斤递增。挂果园应控氮增磷钾，重视农家肥。一般按施肥量多少应按树龄、树势、产量而决定1 公斤苹果 1 公斤以上农家肥的标准，盛果期红富士树施肥量按有效成分计，应达到每产 100 公斤苹果施入纯氮 1.5 公斤、五氧化二磷 0.75 公斤、氧化钾 1.5 公斤的比例。有机肥不足应补施适量化肥，3 次追肥分萌芽前后、新梢停长后和早秋（施基肥，化肥与有机肥混合后施用）施入前期
4、（萌芽期）以施氮肥为主，8 月以后不再追施氮肥，中后期以施磷、钾肥为主。从 8 月上旬开始连续叶面喷施 0.3%-0.5%磷酸二氢钾液肥 3-4 次。在苹果生长后期，特别是进入果实着色期后，应严格控制土壤水分，使土壤相对含水量保持在 60%-65%。 3、合理修剪，改善果园通风透光条件 根据当前推广应用的丰产优质树体结构，一般以自由纺锤形、细长纺缍形，细长纺锤形高见效树形为主。针对这样的树体结构特点，在生长季和休眠期管理中，要控制骨干枝数量、树冠高度，打开行间、层间，冬剪以疏剪为主，缓、疏、缩相结合，每亩枝量控制在 8 万10 万条，树体透光率在 30%以上。生长季要适时疏除直立旺枝、密生枝和
5、剪锯口处的萌生枝，通过撑、拉开张枝条角度，维持良好的通风透光条件，使树冠内枝枝见光、果果见光。通过土肥水管理和整形修剪，保持树势中庸、3健壮（新梢年生长量控制在 3040 厘米，长、中、短枝比例保持在2：1：7） 。 4、严格疏花疏果 根据树势，采用间果定果相结合的方法确定最终留果量。一般按间距法留果，即从花序分离期开始疏花，按间距 25-30 厘米留 1 个花序，每个花序只留 1 朵中心花，花序可多留 5%-15%的保险系数果，盛花期果园放蜂（每 3-5 亩放 1 箱蜜蜂，或每亩释放 120-130 头壁蜂）传粉，提高坐果率。谢花后 10-25 天内疏除多留的幼果。通过疏花疏果使枝果比达 5
6、6：1，叶果比达 5070：1，每亩留果量宜在 800010000 个，亩产控制在 3000 公斤以内。 5、果实套袋 果实套袋从花后 3040 天开始，我县套袋时期一般是从 6 月上旬开始，下旬结束。套袋应在 8：0011：00、14：0017：00 进行，特别注意早上套袋一定在露水干后进行。套袋前 2 天喷 1 次杀菌剂。果实在纸袋内的日数应在 90 天以上。摘袋在采果前 25 天左右（9 月底至 10 月初）进行，双层袋先摘除外袋，经过 3-5 个晴天，当果实出现纹状着色时摘除内袋。摘袋宜在晴天 10：00 前或 16：00 后，或在阴天进行。 6、摘叶和保叶 采果前 25 天左右（9
7、月底至 10 月上旬） ，除内袋前 12 天开始摘叶，分 2 次摘除果实周围遮阴和贴果叶片。第 1 次摘除果实周围 510 厘米范围内叶片，45 天后第 2 次摘叶，适度摘除一些新梢中下部的叶片，以保证果实充分见光，2 次摘叶总量占全树叶量的 15%30%。土壤肥力4高、树势强、留果量较少的红富士苹果树可适当多摘叶，反之则适当少摘叶；树冠上部摘叶量少些，树冠下部及内膛摘叶量适当多些。尽量摘除薄叶；黄叶、小叶、病叶等低功能叶片，摘叶时用手指甲将叶柄掐断即可，不要从叶柄基部掰下叶片，以免损伤枝芽体。在叶片较稀的树冠区域，可将遮挡果面的叶片扭转到果实侧面或背面，以减少摘叶量。生长季加强红蜘蛛、苹果早
8、期落叶病等病虫害防治，保护好叶片。 7、转果 套袋果在摘除内袋后，在间隔 610 个晴天内完成转果，即用改变枝条位置和果实方向，使果实阴面转向阳面。可用手轻轻转动果实方向，转后贴靠于枝上固定。对于转果后缺乏依托的苹果，可用透明胶纸加以固定。树冠南部外梢果实，转果宣在 16：00 以后进行，以免发生日灼。 8、地面铺设反光膜 在苹果果实着色期（果实除袋后） ，在树冠投影外缘向内铺设银色反光膜，每树行两侧各铺一带，可使距地面 1.5 米以下树冠内的果实萼洼周围充分着色。一般每亩需铺膜 300403 平方米。铺膜前要疏除过密枝、直立徒长枝、过低裙枝等，使树冠透光率在 30%以上；还要整平树盘（如树盘覆草或生草应整平草层）再铺反光膜，反光膜拉平展后两边压实固定。经常保持膜面干净，维持其较强反光能力。 9、喷增色剂 在采收前 40、30、20 天各喷 1 次 15002000 倍增红剂 1 号，可明显增加苹果果实含糖量和果实着色度。 10、适当晚采 5在甘肃省庄浪县，采收时间从 10 月中旬延迟到 10 月底至 11 月上旬（果实发育期由 180 天延长到 200210 天） ，此期内较低的气温和较大的昼夜温差，对提高果实含糖量及增加果实着色十分有利。
